1. Bierista
  2. In De Nacht Belhamel
7,4

In De Nacht Belhamel

Brouwerij In de Nacht (31)

In de Nacht Belhamel is een Quadrupel van 8,9%. Een deel van de opbrengst van dit bier gaat naar het carillon van Venlo. het donkere, aromatische bier is kruidig dankzij toevoeging van onder meer peper en gember.

Details

Brouwerij
Brouwerij In de Nacht
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
8.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

In De Nacht Belhamel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Een quadubbel, een aparte variant, geen dubbel en geen quadruppel. Met gember en roze peperbes. Donker. Even wennen aan dit bier. Nasmaak mwah, kan beter."

Twan Dohmen

Review

4,4 Zicht

7,1 Neus

6,8 Smaak

7,8

"Een heel aparte Quadrupel waarin de gember en de peper duidelijk te proeven zijn. Ik neem ook tonen van eikenhout waar. In het begin is het even vreemd, maar wordt vlug een wel speciale drinkervaring, Een aanrader. Dit bier is een ode aan het carillon van de St. Martinuskerk in Venlo."

Eef Hendrikx

80

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht doorschijnend donkerbruin met een lichtbruine schuimkraag.

8,0 Neus Moutig en kruidig.

7,5 Smaak Bitterig, moutig met duidelijke waarneembare gember en pepersmaak.

5,5

"Weinig barley wine, meer een zware stout. De pepertjes zijn bijzonder, maar geeft een rare smaakbalans"

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,3 Zicht Zeer donker, crèmekleurige kraag, heeft meer weg van een stout

5,6 Neus Moutige, kruidig, weinig weg van quadrupel

5,5 Smaak Moutige, koffietonen, pepertjes aanwezig

Spijssuggestie Vleesgerechten, zoete desserts

7,7

"Stevig bier met gember en peper."

Johnny Schaap

26.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker maar bijna gen schuimkraag.

7,5 Neus Gember zoet en je ruikt gist.

7,7 Smaak Toch vrij zacht zoetig kruidig.

Spijssuggestie Vlees zoete desserts en vette vis.

9,0

"Volmondig bier met pracht kleur en en rijk aroma. Licht prikkelend op de tong, Complexe smaak en verwarmende afdronk. Topper."

Peter Reijntjes

19.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht donkerbruin iets troebel bier met bruine, houdbare, fijn parelige schuimkraag die ook nog eens mooi aan de glaswand kleeft

8,5 Neus flinke (gebrande) mout, veel karamel en fruitig kruidige tonen. Laat het iets opwarmen en de geur word vele malen intenser.

9,0 Smaak romig op de tong, stevige mout smaak en flinke karamel tonen. fruitig -kruidig en wat hop. Lekker verwarmend in de keel waar ook de hopsmaak goed bewaard blijft. Hoe warmer het bier beter de karamel tonen naar boven komen. dus zoeter lijkt te worden.

Spijssuggestie als het moet zou ik er biefstuk bij eten, maar ik hou het op puur genieten. Liefst in de winter onder een deken bij de open haard.

9,0

"Wat aan de zoete kant maar verder een mooi complexe Quadrupel. ik zie net dat dit een versterkte versie is van dit bier, dit is de Belhamel honing en tijm van 11%. hij hoort eigenlijk hier niet thuis."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Diep kastanjebruin bier met stabiel en romig off-white schuim

9,0 Neus Moutig en kruidig aroma met caramel en honing.

9,0 Smaak Zoet kruidig, bitter, honing, karamel, hop en fruitige esters. zacht en warmend mondgevoel, overgaand naar samentrekkend . De nasmaak is zoet en bitter.

7,0

"Een scherpe smaak van rode vruchten."

Bartje Boertien

6.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Zwart als de nacht met een hele mooie kraag.

7,0 Neus Fruitig en kruidig.

7,0 Smaak Een scherpe smaak waar je aan moet wennen. Je proeft de vruchten en een beetje hout.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--