8,9

Hertog Jan Vatgerijpt Highland 2020

Hertog Jan Brouwerij (35)

Hertog Jan Vatgerijpt Highland is een Quadrupel. De Highlands is het gebied helemaal boven in Schotland. De Highland-whisky voor Vatgerijpt komt uit het het gebied rond Aberdeen. Whisky's uit dit gebied staan bekend als droger, scherper en fruitig. Het bier heeft maandenlang gerijpt op Single Malt-whiskyvaten. Hierdoor heeft het bier subtiele tonen van vanille, gember en crème brûlée.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,9

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Vatgerijpt Highland 2020 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,7

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bijzonder lekker en een mooi bier. Zeker niet de minste uit de 2020 reeks"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donkerrood, mooie romige kraag

9,0 Neus Karamel, fruitige aroma's

9,0 Smaak Drop, vanille, zeker whiskey. Nasmaak blijft lang hangen

Spijssuggestie Mooi stukje droge, iets pittige worst

8,7

"De beschrijving op de fles klopt zeker. Een heerlijk bier waar ik veel geuren en smaken tegen kom die ik niet eerder bij een bier vond."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,4 Zicht donkerrood, goede bruis, goede schuimkraag, helder

8,6 Neus creme brulee

9,2 Smaak drop, creme brulee, zacht

9,0

"krachtig complex kruidig bier, wat scherper dan de overige drie bieren uit deze reeks vatgerijpt. kan wel zeggen dat dit een aanrader is maar helaas is de hele serie vatgerijpt 2020 al uitverkocht."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin met beige schuim

9,0 Neus bovenop de karamelmoutige aroma's van de Grand Prestige de kruidige tonen vansteranijs, gember vanille en salmiak.

9,0 Smaak drop, vanille, gember, rozijnen en dadels vullen de gebrande mout aan tot een complexe smaakbom. het mondgevoel is vol en warm alcoholisch, de pittig kruidige nasmaak houdt erg lang aan.

Spijssuggestie solo of met een stukje pittige kaas.

9,0

"Grand Prestige is bij uitstek geschikt om op te leggen. In vaten van Schotse whisky krijgt het een wat zoetere, maar ook scherpere smaak. Bijzonder hoe mooi alles in balans blijft."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin en troebel met een beige schuimkraag.

8,5 Neus De whisky komt je direct tegemoet, vermengd met iets appeligs.

8,5 Smaak Heerlijk bier voor later op de avond. Ondanks het hoge percentage aan alcohol blijft het bier goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie Dit is geen bier voor bij de maaltijd.

Bier Butler Vrijdag met Hop & Liefde

Wat je met hop en liefde allemaal niet kunt doen! Deze Bier Butler Vrijdag hebben we weer een geweldige bierpairing voor je. Met hop en liefde!

Verder lezen

Met Hoop Mon Cherry proosten op diversiteit

Hoop Bier uit Zaandijk heeft een nieuw bier gebrouwen om te proosten op de diversiteit. Mon Cherry is een steun voor de LHBTIQ+ community.

Verder lezen

Two Chefs Brewing opent Two Chefs FoodBar Zuid

Brouwerij Two Chefs Brewing opent een nieuwe vestiging van Two Chefs FoodBar in Amsterdam-Zuid.

Verder lezen

Craft Beer Conference nog eens over doen

De online conferentie van branchevereniging Craft was een groot succes. Was je niet in de gelegenheid? Dan kun je hier zien wat je hebt gemist.

Verder lezen