1. Bierista
  2. Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock
7,6

Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock

Hertog Jan Brouwerij (67)

Het mondgevoel van de Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock is rijk en je proeft duidelijk de tonen van de gebruikte tarwe. De aroma’s van karamel, banaan, rozijnen en kruidnagel worden afgetopt met een romige schuimkraag. Mooi in balans met een licht subtiel zuurtje.

Details

Brouwerij
Hertog Jan Brouwerij
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
8.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een mooie zachte tarwebock"

Sandra de Ridder

5.915

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooie schuimkraag. Rood bruine kleur

7,8 Neus Tikkeltje zoet, fruitig

8,0 Smaak Warm en zoetig. Fijne nasmaak

Spijssuggestie Gourmetten in goed gezelschap

7,5

"Heerlijk zacht bier om in gezelschap van te genieten. "

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Licht Amber kleurig bier met stevige schuimkraag

7,4 Neus Geuren van mout en fruit.

7,6 Smaak Mooie smaken van fruit, iets grapefruit en wat meer aanwezig banaan. Niet te zoet.

Spijssuggestie Pittige gerechten,

7,5

"Tarwebock met een fluwelen zachtheid en een fijne hopbitterheid."

N athaals

4.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje kleur, beetje mistig. Mooie stevige schuimkraag.

7,5 Neus Zoetig, lichte fruitgeur.

7,5 Smaak Zachte smaak, beetje bitter. Blijft in afdronk lang hangen. Witte druif, beetje banaan. Licht zuurtje.

8,3

"Erg fijn en zacht van smaak "

marlynn hennink

635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Mooi amber/ rood van kleur

7,1 Neus Ruikt naar een boek, warme tonen waarneembaar

7,8 Smaak Warm en zoet van karakter

Spijssuggestie Geen bittere na smaak echt een goeie om nog even na te liggen in de donkere kelder

7,6

"Smaakvolle tarwe bock"

Arnold Ganzevles

22.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Amberkleurig met romige schuimkraag

7,0 Neus Fris moutig en iets banaan

7,6 Smaak Zoetmoutig , bloemig

Spijssuggestie Harde worst

6,9

"licht zoetig, bloemig, lichte banaan"

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht rood, helder, goede romige schuimkraag, bruisend

7,1 Neus lichte banaan, fris

7,4 Smaak licht zoetig, bloemig, lichte banaan

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--