1. Bierista
  2. Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock
7,6

Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock

Hertog Jan Brouwerij (68)

Het mondgevoel van de Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock is rijk en je proeft duidelijk de tonen van de gebruikte tarwe. De aroma’s van karamel, banaan, rozijnen en kruidnagel worden afgetopt met een romige schuimkraag. Mooi in balans met een licht subtiel zuurtje.

Details

Brouwerij
Hertog Jan Brouwerij
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
8.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Proeftuin 5 Tarwebock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een mooie zachte tarwebock"

Sandra de Ridder

5.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooie schuimkraag. Rood bruine kleur

7,8 Neus Tikkeltje zoet, fruitig

8,0 Smaak Warm en zoetig. Fijne nasmaak

Spijssuggestie Gourmetten in goed gezelschap

7,5

"Heerlijk zacht bier om in gezelschap van te genieten. "

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Licht Amber kleurig bier met stevige schuimkraag

7,4 Neus Geuren van mout en fruit.

7,6 Smaak Mooie smaken van fruit, iets grapefruit en wat meer aanwezig banaan. Niet te zoet.

Spijssuggestie Pittige gerechten,

7,5

"Tarwebock met een fluwelen zachtheid en een fijne hopbitterheid."

N athaals

4.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje kleur, beetje mistig. Mooie stevige schuimkraag.

7,5 Neus Zoetig, lichte fruitgeur.

7,5 Smaak Zachte smaak, beetje bitter. Blijft in afdronk lang hangen. Witte druif, beetje banaan. Licht zuurtje.

8,3

"Erg fijn en zacht van smaak "

marlynn hennink

635

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Mooi amber/ rood van kleur

7,1 Neus Ruikt naar een boek, warme tonen waarneembaar

7,8 Smaak Warm en zoet van karakter

Spijssuggestie Geen bittere na smaak echt een goeie om nog even na te liggen in de donkere kelder

7,6

"Smaakvolle tarwe bock"

Arnold Ganzevles

23.608

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Amberkleurig met romige schuimkraag

7,0 Neus Fris moutig en iets banaan

7,6 Smaak Zoetmoutig , bloemig

Spijssuggestie Harde worst

6,9

"licht zoetig, bloemig, lichte banaan"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht rood, helder, goede romige schuimkraag, bruisend

7,1 Neus lichte banaan, fris

7,4 Smaak licht zoetig, bloemig, lichte banaan

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--