Guinness Extra Stout

7,0 Zicht Zwarte kleur met een bruine/creme laag schuim. Goed gevuld, maar breekt snel. Kan misschien komen door de manier de we het hebben ingeschonken.

6,4 Neus Zo'n geur heb ik nog niet eerder geroken. Ik denk dat ik hinten van chocolade ruik, maar weet niet zeker. Ik kan er niet veel over zeggen. Rook geur is wel aanwezig trouwens.

6,3 Smaak Heel bitter qua smaak. Ik drink nooit stout bieren dus dit is heel nieuw voor mij. De extreem donkere mout kan je zeker proever. Het is wel een lekker biertje maar het valt niet in mijn smaak. Je moet hier echt van genieten en kan je niet snel achterover tikken. Koffie is een smaak die je hierin ook kan vinden. Het blijft goed hangen en laat dus een impressie achter.

Spijssuggestie Vlees. Vlees, vlees, vlees en vlees. Geen kip, geen vis, geen salade, maar vlees. Spareribs, varkenshaas, en biefstuk zijn allemaal goeie opties waardoor dit bier zijn betere kanten kan laten zien.

7,3 Zicht mooi donker, komt bijna geen licht door

6,7 Neus mout geur erg goed aanwezig, tonen van koffie en geroosterd brood

7,1 Smaak heerlijk zacht van smaak, met diepe heerlijke mout tonen en kenmerken van koffie, geroosterd brood en tonen van karamel

Spijssuggestie past heerlijk bij een gewoon simpele dame blanche

6,9 Zicht Heel donker met een mooie stevige kraag

6,1 Neus Bescheiden, koffie

5,4 Smaak Koffie, lange afdronk

Spijssuggestie Stoofpot, kaas

8,0 Zicht Donker, voor deze stout prima.

5,7 Neus Nauwelijks geur. Iets rokering, geen vieze lucht, maar ook geen geur om over na te denken.

6,5 Smaak Voor de liefhebber een goed bier. Niet te zoet, niet te bitter met alles er mooi tussen in.

Spijssuggestie Bij een dessert met chocolade. Bij een dame blanche bijvoorbeeld.

8,0 Zicht zwart bier met dik bruin schuim

6,5 Neus koffie achtig

6,5 Smaak gebrande koffie bitterheid, prikkelend en wat zuur. de nasmaak is waterig bitter

Spijssuggestie stoofvlees met stamppot

7,6 Zicht Donkerbruin/rood, licht troebel, bijna ondoorzichtig. Stevig schuim wat redelijk snel inzakt. Lichtbruin van kleur.

6,5 Neus koffie, mout, karamel. Niet heel sterke geur.

7,5 Smaak Bitter, koffie, lichte body

Spijssuggestie Pittige kaas, oesters, gezouten noten

7,5 Zicht Zeer donker met een geweldige dikke schuimkraag.

7,1 Neus Gebrande mout en koffie.

7,5 Smaak Gebrande mout, koffie, zacht, maar met een lekker bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,6 Zicht Donker bijna zwart van kleur, goede stevige schuimkraag.

7,9 Neus Duidelijk moutig, beetje geur van gebrande mout wat niet overheerst. Geur ook wel iets van koffie. Pure chocolade.

7,1 Smaak Smaak van mout, gebrande mout/ koffie. ook wel beetje waterig

Spijssuggestie gegrilde vlees gererchten, stoofpot

7,0 Zicht mooi donker bier

7,0 Neus ruikt "warmer" als dat hij smaakt

6,6 Smaak Vrij bitter, gerookte mout

Spijssuggestie met kaasjes

6,3 Zicht Bij het inschenken valt direct de rijke, donkerbruine kleur op, die bijna tegen zwart aan zit. De dikke, romige schuimkraag is een van Guinness’ handelsmerken en blijft prachtig intact. Dit visuele spektakel draagt bij aan de drinkervaring – het nodigt uit tot een eerste slok.

7,5 Neus De geur van Guinness is ingetogen maar karaktervol. Je ruikt tonen van geroosterde mout, koffie en een vleugje pure chocolade. Er is ook een subtiele aardse geur aanwezig, wat de indruk wekt van een natuurlijk, ambachtelijk product.

7,5 Smaak Guinness heeft een uitgesproken, maar toch verrassend milde smaak voor een stout. De geroosterde mout domineert met nuances van karamel, koffie en een hint van bittere cacao. Wat Guinness onderscheidt, is het zijdezachte mondgevoel, mede dankzij de stikstof (in plaats van koolzuur) die zorgt voor een zachtere bubbel. Dit maakt het bier toegankelijker dan sommige andere stouts. De afdronk is licht bitter, maar niet overweldigend, waardoor het perfect gebalanceerd blijft.

Spijssuggestie taart, chocolade brownie