1. Bierista
  2. Guilty Monkey IPA AAP
7,5

Guilty Monkey IPA AAP

Guilty Monkey Brewery (16)

Gebrouwen met de hopsoorten Mosaic en Magnum. De geweldige geur van tropische (citrus)vruchten zorgen voor een totaal beleving en dat je optimaal geniet.

Details

Brouwerij
Guilty Monkey Brewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.6%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Guilty Monkey IPA AAP is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Een lekker fris biertje met een zachte bittere afdronk"

Maikel Van Schouwen

440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker geel en een beetje mistig

8,5 Neus Fris bloemig vlierbloesem

7,4 Smaak Fris bitter en fruitig

Spijssuggestie Lekker bij Kibbeling

7,0

"Redelijke IPA, alleen weinig aroma"

Anna van Aart

7.625

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Oranje mistig met dun fijn schuim

5,0 Neus iets kruidigs? Hoppigs? weinig aroma.

7,0 Smaak Lichtzoet, kruidig. Bittere afdronk

Spijssuggestie Bruine fruitschaal

8,3

"Hoppig en verfrissend"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkergeel mooie volle schuimkraag

7,3 Neus Hoppig en fris

8,2 Smaak Zacht hoppig fria en fruitig

Spijssuggestie Salade's jonge kazen en kip

7,5

"Een goede volle IPA,zoet en een bittere afdronk "

Arnold Ganzevles

23.953

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker oranje met behoorlijke witte schuimkraag

7,0 Neus Fris fruitig en iets bloemig

7,4 Smaak Citrus en wat bloemig en een bittertje

Spijssuggestie Pittige borrelnootjes

7,0

"Lekker vol bier, niet de nu zo typische (citrus) IPA. Best vol en romig, gevolgd door een prima bitter in de afdronk en nasmaak. "

Peter Reijntjes

20.125

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje van kleur, licht troebel van uiterlijk, kleine beige schuimkraag van vrij stevig schuim die best redelijk overeind blijft.

7,0 Neus Geen al te intensieve geur. Iets fris met milde fruitige tonen. Door de collega's al erg goed omschreven als bloemig.

7,0 Smaak Licht zoet, kruidig , moutig en verrassend vol in de mond. In de afdronk komt daar een bittertje bij, dat zich in de volle nasmaak goed houdt. Mooie hopcombinatie gebruikt.

Spijssuggestie toastjes met brie of camembert

8,1

"Een zeer goede pittige ipa, vol van smaak en goed in de afdronk."

Joost Schreuders

6.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel en een volle witte schuimkraag.

7,7 Neus Bloemig en mout

8,1 Smaak Verrassend vol van smaak, citrus , bitter en plakkerig. Goede bittere afdronk die heerlijk lang aanwezig blijft.

Spijssuggestie Rendang of pittige loempia’s

7,5

"Guilty Monkey IPA Aap vind ik een lekker IPA bier. Als je liefhebber bent van IPA is dit een aanrader om een keer te proeven. Het ruikt heel zoet en fruitig maar in de afdronk komt de bitterheid goed naar boven en blijft hangen in de nasmaak. En dat maakt het bier lekker."

Erwin Appels

2.725

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het is een ietwat troebel bier met een goudgele kleur. De schuimkraag is vol.

7,5 Neus Het ruikt heel erg fris, fruitig en zoet

8,0 Smaak Bij de eerste slok proef je de zoetigheid maar bij de afdronk komt de bitterheid naar boven. En die blijft hangen in de nasmaak.

Spijssuggestie broodje falafel met zoetzure groenten en knoflooksaus

7,5

"lekker fruitig, hoppig en bitter"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel/oranje en troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,0 Neus zoetmoutig en bloemig

7,5 Smaak zoetmoutig en fruitig, steenfruit, tropisch, citrus en redelijk creamy mondgevoel. Bloemig en iets kruidigs, lekker hoppig en stevig bitter in de afdronk. bittertje blijft lang hangen.

Spijssuggestie gerechten met pit

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--