Erwin Appels Venray, Nederland

Bierista - 1 Badge - 2575 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktErwin
Bierista Bierdiploma

Review badges 3 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Ik heb nog nooit een bier van deze brouwerij gehad. De Guilty Monkey Witte Aap is een lekker witbier, het enige minpunt is dat de schuimkraag na het inschenken snel weg is. Met temperaturen als afgelopen weken is het heerlijk om te proeven en te drinken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Al jet het bier hebt ingeschonken zie je een lichtgele kleur en het is niet heel erg troebel. De schuimkraag is wel snel na het inschenken. Bij het inschenken zie je nog wel het koolzuur maar na verloop van tijd verdwijnt het

7,0 Neus Je ruikt dat het zoetig is en de kruiden overheersen.

7,0 Smaak Het is een verfrissend bier met een een lange afdronk. Bij de eerste slok voelt het zacht aan. Het proeft zoetig. Je proeft de sinaasappel bij de afdronk. De hop overheerst niet en de smaak is ook niet heel bitter.

Spijssuggestie Zalmsalade, tonijnsalade

7,5

"Guilty Monkey IPA Aap vind ik een lekker IPA bier. Als je liefhebber bent van IPA is dit een aanrader om een keer te proeven. Het ruikt heel zoet en fruitig maar in de afdronk komt de bitterheid goed naar boven en blijft hangen in de nasmaak. En dat maakt het bier lekker."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het is een ietwat troebel bier met een goudgele kleur. De schuimkraag is vol.

7,5 Neus Het ruikt heel erg fris, fruitig en zoet

8,0 Smaak Bij de eerste slok proef je de zoetigheid maar bij de afdronk komt de bitterheid naar boven. En die blijft hangen in de nasmaak.

Spijssuggestie broodje falafel met zoetzure groenten en knoflooksaus

7,0

"Het bier valt op door zijn glas die eruit ziet als een doodshoofd. Een lekker verfrissende tripel om te drinken met een zachte afdronk"

Review : Tete de Mort
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bierglas is in de vorm van een doodshoofd. Als je het bier inschenkt ziet het erg goudgeel/amberachtig uit van kleur. De schuimkraag is stevig. Een wat hogere score omdat bij het zicht ook het bierglas opvalt en dat maakt de beleving nog wat extra.

7,0 Neus Het ruikt fris en de geur van een tripel

6,9 Smaak Het proeft fris en de afdronk is iets wat zoet en zacht.

Spijssuggestie Stoofvlees met friet