8,8

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Rood

Brouwerij Het Anker (32)

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Rood werd uitgebracht ter gelegenheid van de tiende verjaardag van de Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Blauw. Dit blonde bier heeft veel weg van het eerder uitgebrachte Paas Bier. Dit gebalanceerde blonde bier is hoog in alcohol en is gebrouwen met drie verschillende kruiden. Dit bier heeft ondanks de 10% alcohol toch een verfrissend karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Bovengistend
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Rood is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,0

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Zwaar alcoholisch bier met een volle, romige en kruidige smaak. Vooral in de afdronk èn nasmaak komt de kracht van dit bier helemaal tot uiting. Net weer wat anders dan het normale strong ale."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Fles opende met een ferme plop. Er komt een goud kleurig, vrijwel helder bier uit de fles, met een uitbundige schuimkraag, die jammer genoeg niet stabiel is

7,5 Neus moutig en kruidig in de neus, rond en ook een frisse ondertoon.

8,5 Smaak Aangename koolzuur prikkeling op de tong met een kruidige smaak, de mout is moeilijk er uit te proeven. In de afdronk blijft de kruidigheid goed behouden en er komt een verwarmende alcohol basis bij. Nasmaak rond, romig, alcohol gedragen en lekker lang houdbaar. Niet alledaags, wel lekker.

Spijssuggestie genieten van een puur glas bier, niets bij eten.

8,2

"Een geweldig bier; volle, frisse en zoetige smaak"

Gijs Pullen

28.793

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Goudgeel, medium schuimkraag

8,0 Neus Fruitige aroma's, zoet

8,2 Smaak Volle smaak, fris, fruitig en zoet

Spijssuggestie Kipburger met chilisaus

8,8

"Een heerlijk blond bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Goudgeel bier met stevig romig wit schuim

8,7 Neus Heerlijk fris en zacht citrus aroma.

9,0 Smaak Heerlijk fruitig bier. Drink met een dergelijk alcohol percentage licht weg.

Spijssuggestie Witte vis, salade met garnaal

9,3

"Krachtig goudblond jubileum bier van brouwerij het Anker"

Eric Bijl

3.775

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooie goudblond parelend bier met een lichte schuimkraag

8,8 Neus Fruitige aroma"s

8,9 Smaak Een volle fruitige smaak

Spijssuggestie Garnalen Belegen kaas

8,6

"Mooi vervrissend bier met citrus tonen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie kleur en een aantrekkelijke schuimkraag en hazy

8,7 Neus Je ruikt citrus

8,2 Smaak Zeer ligt bier zeker als je het alcoholpercentage weet

Spijssuggestie Vette en witte vis pittige kazen en salades wild en gevogelte.

9,0

"Frisse, volle, zoete Gouden Carolus."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Goudgeel van kleur, helder witte schuimkraag, continue vorming van koolzuurbelletjes, ondoorzichtig van vloeistof.

8,4 Neus Frisse moutige geur.

9,0 Smaak Zoet, soepel, fris.

Spijssuggestie Kipschnitzel, gehaktbal, eierbal, hert.

8,9

"Dit bier is heerlijk in Balans, vol van smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Blonde kleur

8,5 Neus Fruitige geur

9,0 Smaak Volle fruitige smaak en een krachtige afdronk.

Spijssuggestie Lekker stuk vlees

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen