7,3

Goose Island IPA

Goose Island Brewery (14)

Deze smaakvolle IPA van Goose Island Brewery in Chicago is vol van smaak met aroma's van perzik en ver weg wat dennennaalden. De hopbitterheid komt je tegemoet bij het inschenken en proef je ook direct terug in de eerste slok.

Details

Alcohol
5.9%
Categorie
Blond en Krachtig
Best beoordeeld
November 2017
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
355 cl
Best beoordeeld
Oktober 2017
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Cascade, Centennial, Pilgrim, Styrian Celeia
IBU
55

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,19
(35,5 cl)
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Goose Island IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Goose Island IPA heeft naast de prachtige diep oranje kleur een wat zoetere, rijkere geur. Wat mij betreft had hierin de perzik iets meer plaats mogen maken voor verfrissende citrusaromas uit de hop, maar het geheel staat me zeker niet tegen. In het smaakpalet komt inderdaad de perzik naar voren, maar deze wordt vergezeld door een stevige hoptoon. De bitterheid is dan ook zeer zeker aanwezig, maar is mooi rond en goed in balans met het aroma. Krachtig, maar mist wat mij betreft wat sprankeling in zowel mondgevoel als smaak. Al met al is het zeker geen vervelende IPA, en een goede metgezel bij pittige kazen of verse kipsaté."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder oranje bier met een grove, net-niet-witte schuimkraag.

7,2 Neus Zoals te verwachten bij een IPA knalt het fruit direct naar voren, maar niet direct citrus-achtig. Het aroma doet eerder denken aan perzik, abrikoos en heeft een vleugje dennenaalden.

7,8 Smaak Vol en krachtig, met een duidelijk podium voor perzik en dennenaalden. De bitterheid is krachtig, maar mooi rond.

Spijssuggestie Verse kipsaté of een stukje pittige kaas.

8,1

"Zo smaakt IPA. Vol bier, goed door te drinken met een lekkere bittere sterke hopsmaak. Proef ook iets van dennenboom. Nasmaak duidelijk aanwezig maar lekker. Moet wel goed koud zijn. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,5 Zicht Goud kleurig, iets troebel en een mooie schuimkraag

7,7 Neus Hop hop hop, fris en fruitig

7,8 Smaak Lekkere nasmaak die vraagt naar de volgende slok

6,9

"De IPA is een van de bieren van de Amerikaanse ( Chicago) Goose Island brouwerij. Op het etiket staat dat het een IPA is waarbij de hops geteelt worden op de Elk mountain farm. Het bier bevat 5,9% alcohol en is gebrouwen met gerst en tarwe mout, hop, gist en water. 55 International bitter units. De aanbevolen drinktemperatuur is tussen de 4-6 graden. Een lekkere, krachtige en volle IPA die heerlijk doordrinkt."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een licht oranje kleurig, helder bier, met een off-white schuimkraag. Kleine schuim bellen, het schuim zakt snel in maar blijft toch lang staan Koolzuurbelletjes in het glas.

6,8 Neus Een frisse, citrusachtige, hoppig geur met tonen van grapefruit.

6,9 Smaak Een typische bittere Indian Pale Ale smaak, mooi in balans, blijft goed doordrinkbaar. Volle body. Wat koolzuurprikkeling. Plakkerige bittere nasmaak.

Spijssuggestie Toastje met blauwe schimmelkaas (Roquefort). Een pittige worst. Een curry. Op de website van Goose Island zijn veel gerechten te vinden die prima combineren met de Goose IPA.

7,7

"Een mooie IPA, die zich onderscheid door een spannend samenspel van hoppigheid, zoet fruitaroma (tov de voornamelijk citrusaroma's van andere IPA's) en moutigheid. Iets te zoet in de nasmaak, maar wel een mooie toevoeging aan het IPA assortiment. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

6,7 Zicht Goudblond, helder, vrij grof schuim. Maar wel redelijk stabiel

8,0 Neus Interessant aroma, zoete vruchten, aantrekkelijk.

7,5 Smaak Bitters horen er uiteraard bij, maar er is ook een kruidig en moutig accent te vinden in de smaak. Gelukkig totaal geen wrange (na)smaak, maar wel iets van een plakkerig mondgevoel door misschien wat restsuikers.

Spijssuggestie Curry, kruidige worst, gegrild vlees

7,1

"Fris door meloen en grapefruit, licht door weinig midden hop en moutigheid. Gemakkelijk drinkbare IPA, niet heel bijzonder, wel ok"

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Kruidig

7,0 Zicht Helder

7,2 Neus Meloen grassig

7,0 Smaak Grapefruit hopbitterig

7,5

"smaakvol, fruitig biertje met ietwat hoppige afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel, helder met stevige schuimkraag

8,0 Neus Fris, fruitig, licht zoet

8,0 Smaak Lichtzoet, fris, volle smaak. Citrus, met hoppige afdronk.

Spijssuggestie BBQ, oudere kazen, salades.

7,7

"Hoppig en fruitg. Lekkere Ipa en makkelijk drinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Goudkleurig, licht troebel bier met een flinke schuimkraag.

7,6 Neus Hop on hop, fruit ten overvloede, citrus.

7,5 Smaak Hop, fruit en koolzuur.

Spijssuggestie Gekruide gerechten, straffe kazen.

7,7

"Lekkere fruitige IPA met een flinke hopbitterheid die naar meer smaakt. Aroma’s van vers gemaaid gras, dennen, hop en citrus. Ziet er heerlijk uit en smaakt ook als zodanig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goud geel met een mooie witte fijne schuimkraag.

7,6 Neus Citrus, hop, grassig en dennen.

7,8 Smaak Citrus en heerlijke hop bittere nasmaak. Mooie koolzuurpareling op de tong.

Spijssuggestie Pittige curry

8,0

"Een frisse IPA"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Lichtblonde kleur

7,0 Neus Hoppig geur

7,0 Smaak Hoppig smaak

Spijssuggestie Niet van toepassing

6,0

"Hoppig- bitterheid niet helemaal mijn smaak. Toch wel een frisse aromatisch bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder, amber kleur, redelijk veel koolzuur, matige schuimkraag, off white

7,0 Neus Hoppig, citrus,

6,0 Smaak Hoppig, bitterheid, citrus,

Spijssuggestie Salade bijvoorbeeld met witlof, witte vis, jonge kaas

7,6

"Heerlijk frisse en hoppige, american style IPA. Goed doordrinkbaar en fantastisch voor op een mooie zomerdag!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Licht troebel bier met koperoranje gloed. Subtiele schuimkraag.

7,2 Neus Veel hoppige en fruitige aroma's.

7,9 Smaak Goede, volle smaak. Lekker hoppig met duidelijk aanwezige tonen van citrusvruchten.

Spijssuggestie Salade of pittige kaas

7,5

"Helder goudgeel van kleur. Grapefruit, dennen en wat stro in de neus. Mooi vol hopbitter bij de 1e slok, strak maar niet te overheersend. Genoeg citrus om de smaakpapillen alert te krijgen. Droog bittertje, ietwat scherp in de gehemelte, blijft hangen. "

Coen Goebel

2.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

8,0 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie Aziatisch (vette, zetmelige) gerechten. Witvisgerechten. Niet te zoute kazen en droge worst.

7,5

"Helder goudgeel van kleur. Grapefruit, dennen en wat stro in de neus. Mooi vol hopbitter bij de 1e slok, strak maar niet te overheersend. Genoeg citrus om de smaakpapillen alert te krijgen. Droog bittertje, ietwat scherp in de gehemelte, blijft hangen. "

Coen Goebel

2.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder goudgeel van kleur.

8,0 Neus Grapefruit, dennen en wat stro in de neus.

7,5 Smaak Mooi vol hopbitter bij de 1e slok, strak maar niet te overheersend. Genoeg citrus om de smaakpapillen alert te krijgen. Droog bittertje, ietwat scherp in de gehemelte, blijft hangen.

Spijssuggestie Aziatisch (vette, zetmelige) gerechten. Witvisgerechten. Niet te zoute kazen en droge worst.

7,8

"Fris, citrus en hoppig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht schuim direct weg, bruisend, helder, oranje

7,9 Neus dennenappel, hoppig, citrus

6,8 Smaak hoppig

Spijssuggestie gevogelte, kipsalade

7,5

"Prima IPA, fruitig, met bittere nasmaak, van mij mogen de smaken wel wat sterker zijn in een IPA"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel, mistig, flink schuimkraag

7,5 Neus Zoete fruitige geur

7,5 Smaak Zoete, fruitige smaak met bittere nasmaak

Bierista® Speedcourse | Uiltje Craft Beer

Verder lezen

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen