Best beoordeeld@2x
Goose island ipa

Goose Island IPA

7,5 (5 beoordelingen)

Deze smaakvolle IPA van Goose Island Brewery in Chicago is vol van smaak met aroma's van perzik en ver weg wat dennennaalden. De hopbitterheid komt je tegemoet bij het inschenken en proef je ook direct terug in de eerste slok.

5.9%
Blond en Krachtig
November 2017
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
8 °C
355 cl
Oktober 2017
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Bovengistend
Cascade, Centennial, Pilgrim, Styrian Celeia
55
Beste keuze: Hopt
2,50
Bezorgkosten € 5,90
Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Reviews door Bierista Experts

Casper
Bierista
7,7

Casper Meenink

Goose Island IPA heeft naast de prachtige diep oranje kleur een wat zoetere, rijkere geur. Wat mij betreft had hierin de perzik iets meer plaats mogen maken voor verfrissende citrusaromas uit de hop, maar het geheel staat me zeker niet tegen. In het smaakpalet komt inderdaad de perzik naar voren, maar deze wordt vergezeld door een stevige hoptoon. De bitterheid is dan ook zeer zeker aanwezig, maar is mooi rond en goed in balans met het aroma. Krachtig, maar mist wat mij betreft wat sprankeling in zowel mondgevoel als smaak. Al met al is het zeker geen vervelende IPA, en een goede metgezel bij pittige kazen of verse kipsaté.

Zicht 7,5

Helder oranje bier met een grove, net-niet-witte schuimkraag.

Neus 7,2

Zoals te verwachten bij een IPA knalt het fruit direct naar voren, maar niet direct citrus-achtig. Het aroma doet eerder denken aan perzik, abrikoos en heeft een vleugje dennenaalden.

Smaak 7,8

Vol en krachtig, met een duidelijk podium voor perzik en dennenaalden. De bitterheid is krachtig, maar mooi rond.

Spijs suggestie

Verse kipsaté of een stukje pittige kaas.
Johan
Bierista
8,1

Johan

Zo smaakt IPA. Vol bier, goed door te drinken met een lekkere bittere sterke hopsmaak. Proef ook iets van dennenboom. Nasmaak duidelijk aanwezig maar lekker. Moet wel goed koud zijn.

Zicht 7,5

Goud kleurig, iets troebel en een mooie schuimkraag

Neus 7,7

Hop hop hop, fris en fruitig

Smaak 7,8

Lekkere nasmaak die vraagt naar de volgende slok
Adjo
Bierista
6,9

Adjo Pot

De IPA is een van de bieren van de Amerikaanse ( Chicago) Goose Island brouwerij. Op het etiket staat dat het een IPA is waarbij de hops geteelt worden op de Elk mountain farm. Het bier bevat 5,9% alcohol en is gebrouwen met gerst en tarwe mout, hop, gist en water. 55 International bitter units. De aanbevolen drinktemperatuur is tussen de 4-6 graden. Een lekkere, krachtige en volle IPA die heerlijk doordrinkt.

Zicht 7,0

Een licht oranje kleurig, helder bier, met een off-white schuimkraag. Kleine schuim bellen, het schuim zakt snel in maar blijft toch lang staan Koolzuurbelletjes in het glas.

Neus 6,8

Een frisse, citrusachtige, hoppig geur met tonen van grapefruit.

Smaak 6,9

Een typische bittere Indian Pale Ale smaak, mooi in balans, blijft goed doordrinkbaar. Volle body. Wat koolzuurprikkeling. Plakkerige bittere nasmaak.

Spijs suggestie

Toastje met blauwe schimmelkaas (Roquefort). Een pittige worst. Een curry. Op de website van Goose Island zijn veel gerechten te vinden die prima combineren met de Goose IPA.
Frank
Bierista
7,7

Frank Wouters

Een mooie IPA, die zich onderscheid door een spannend samenspel van hoppigheid, zoet fruitaroma (tov de voornamelijk citrusaroma's van andere IPA's) en moutigheid. Iets te zoet in de nasmaak, maar wel een mooie toevoeging aan het IPA assortiment.

Zicht 6,7

Goudblond, helder, vrij grof schuim. Maar wel redelijk stabiel

Neus 8,0

Interessant aroma, zoete vruchten, aantrekkelijk.

Smaak 7,5

Bitters horen er uiteraard bij, maar er is ook een kruidig en moutig accent te vinden in de smaak. Gelukkig totaal geen wrange (na)smaak, maar wel iets van een plakkerig mondgevoel door misschien wat restsuikers.

Spijs suggestie

Curry, kruidige worst, gegrild vlees
Kitty
Bierista
7,1

Kitty Hendrix

Fris door meloen en grapefruit, licht door weinig midden hop en moutigheid. Gemakkelijk drinkbare IPA, niet heel bijzonder, wel ok

Zicht 7,0

Helder

Neus 7,2

Meloen grassig

Smaak 7,0

Grapefruit hopbitterig
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket