Goose Island IPA

7,5 Zicht Helder oranje bier met een grove, net-niet-witte schuimkraag.

7,2 Neus Zoals te verwachten bij een IPA knalt het fruit direct naar voren, maar niet direct citrus-achtig. Het aroma doet eerder denken aan perzik, abrikoos en heeft een vleugje dennenaalden.

7,8 Smaak Vol en krachtig, met een duidelijk podium voor perzik en dennenaalden. De bitterheid is krachtig, maar mooi rond.

Spijssuggestie Verse kipsaté of een stukje pittige kaas.

7,5 Zicht Goud kleurig, iets troebel en een mooie schuimkraag

7,7 Neus Hop hop hop, fris en fruitig

7,8 Smaak Lekkere nasmaak die vraagt naar de volgende slok

7,0 Zicht Een licht oranje kleurig, helder bier, met een off-white schuimkraag. Kleine schuim bellen, het schuim zakt snel in maar blijft toch lang staan Koolzuurbelletjes in het glas.

6,8 Neus Een frisse, citrusachtige, hoppig geur met tonen van grapefruit.

6,9 Smaak Een typische bittere Indian Pale Ale smaak, mooi in balans, blijft goed doordrinkbaar. Volle body. Wat koolzuurprikkeling. Plakkerige bittere nasmaak.

Spijssuggestie Toastje met blauwe schimmelkaas (Roquefort). Een pittige worst. Een curry. Op de website van Goose Island zijn veel gerechten te vinden die prima combineren met de Goose IPA.

6,7 Zicht Goudblond, helder, vrij grof schuim. Maar wel redelijk stabiel

8,0 Neus Interessant aroma, zoete vruchten, aantrekkelijk.

7,5 Smaak Bitters horen er uiteraard bij, maar er is ook een kruidig en moutig accent te vinden in de smaak. Gelukkig totaal geen wrange (na)smaak, maar wel iets van een plakkerig mondgevoel door misschien wat restsuikers.

Spijssuggestie Curry, kruidige worst, gegrild vlees

7,0 Zicht Helder

7,2 Neus Meloen grassig

7,0 Smaak Grapefruit hopbitterig

8,0 Zicht Goudgeel, helder met stevige schuimkraag

8,0 Neus Fris, fruitig, licht zoet

8,0 Smaak Lichtzoet, fris, volle smaak. Citrus, met hoppige afdronk.

Spijssuggestie BBQ, oudere kazen, salades.

7,9 Zicht Goudkleurig, licht troebel bier met een flinke schuimkraag.

7,6 Neus Hop on hop, fruit ten overvloede, citrus.

7,5 Smaak Hop, fruit en koolzuur.

Spijssuggestie Gekruide gerechten, straffe kazen.

7,5 Zicht Goud geel met een mooie witte fijne schuimkraag.

7,6 Neus Citrus, hop, grassig en dennen.

7,8 Smaak Citrus en heerlijke hop bittere nasmaak. Mooie koolzuurpareling op de tong.

Spijssuggestie Pittige curry

8,0 Zicht Lichtblonde kleur

7,0 Neus Hoppig geur

7,0 Smaak Hoppig smaak

Spijssuggestie Niet van toepassing

8,0 Zicht Helder, amber kleur, redelijk veel koolzuur, matige schuimkraag, off white

7,0 Neus Hoppig, citrus,

6,0 Smaak Hoppig, bitterheid, citrus,

Spijssuggestie Salade bijvoorbeeld met witlof, witte vis, jonge kaas

7,4 Zicht Licht troebel bier met koperoranje gloed. Subtiele schuimkraag.

7,2 Neus Veel hoppige en fruitige aroma's.

7,9 Smaak Goede, volle smaak. Lekker hoppig met duidelijk aanwezige tonen van citrusvruchten.

Spijssuggestie Salade of pittige kaas

7,0 Zicht

8,0 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie Aziatisch (vette, zetmelige) gerechten. Witvisgerechten. Niet te zoute kazen en droge worst.

7,0 Zicht Helder goudgeel van kleur.

8,0 Neus Grapefruit, dennen en wat stro in de neus.

7,5 Smaak Mooi vol hopbitter bij de 1e slok, strak maar niet te overheersend. Genoeg citrus om de smaakpapillen alert te krijgen. Droog bittertje, ietwat scherp in de gehemelte, blijft hangen.

Spijssuggestie Aziatisch (vette, zetmelige) gerechten. Witvisgerechten. Niet te zoute kazen en droge worst.

6,9 Zicht schuim direct weg, bruisend, helder, oranje

7,9 Neus dennenappel, hoppig, citrus

6,8 Smaak hoppig

Spijssuggestie gevogelte, kipsalade

8,0 Zicht Goudgeel, mistig, flink schuimkraag

7,5 Neus Zoete fruitige geur

7,5 Smaak Zoete, fruitige smaak met bittere nasmaak