1. Bierista
  2. Gooisch Stout
7,3

Gooisch Stout

Gooische Bierbrouwerij (21)

Deze Stout is gebrouwen met lokale haver. Haver geeft het bier een romig mondgevoel en de geroosterde mout geeft het bier een koffie-achtige smaak.

Details

Brouwerij
Gooische Bierbrouwerij
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Gooisch Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi en speciaal bier welke mij met zijn donkere smaak wel aanspreekt."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep bruin met een licht getinte schuimkraag

7,5 Neus Veel maar zachte gebrandheid met een licht zoetje.

7,5 Smaak Lekkere gebrande mout met een licht fris zuurtje. Lekker zacht en licht romig in de mond, wel wat vlak in de afdronk.

Spijssuggestie LU koffie koekjes

6,9

"moutig "

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,0 Neus licht gebrande mout

7,0 Smaak moutig

7,0

"De verwachting van dit bier was door het uiterlijk en de geur wat aan de hoge kant. Lekker van smaak, mout en koffie tonen, met een aangenaam bittertje en een licht zuurtje in de afdronk c.q. nasmaak, maar iets aan de dunne kant."

Peter Reijntjes

20.005

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Gitzwart bier, weinig koolzuur houdend. De kraag is licht bruin van kleur, klein van stuk, bestaand uit fijne pareltjes, en lang houdbaar.

8,0 Neus Dik, moutig met karamel en een vleugje koffie. Aangename geur.

7,0 Smaak Lekker bier, maar voldoet niet helemaal aan de verwachting. Uiterlijk en geur zijn top, maar de smaak laat wat steekjes liggen. Iets aan de dunne kant, wel een aangenaam bittertje, verder een licht zuurtje in de afdronk.

Spijssuggestie oudhollandse winterkost

7,8

"Lekker bier voor een winterse avond"

Ed Wiltink

3.480

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Zeer donker bruin tot zwart zicht; weing schuim, dat vij snel inzakt

7,5 Neus Geroosterd, aards met chocolade

7,9 Smaak Zoet met een enigszins bittere afdronk

Spijssuggestie Winterse stoofpot

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--