1. Bierista
  2. Gooisch Stout
7,3

Gooisch Stout

Gooische Bierbrouwerij (21)

Deze Stout is gebrouwen met lokale haver. Haver geeft het bier een romig mondgevoel en de geroosterde mout geeft het bier een koffie-achtige smaak.

Details

Brouwerij
Gooische Bierbrouwerij
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Gooisch Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi en speciaal bier welke mij met zijn donkere smaak wel aanspreekt."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep bruin met een licht getinte schuimkraag

7,5 Neus Veel maar zachte gebrandheid met een licht zoetje.

7,5 Smaak Lekkere gebrande mout met een licht fris zuurtje. Lekker zacht en licht romig in de mond, wel wat vlak in de afdronk.

Spijssuggestie LU koffie koekjes

6,9

"moutig "

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,0 Neus licht gebrande mout

7,0 Smaak moutig

7,0

"De verwachting van dit bier was door het uiterlijk en de geur wat aan de hoge kant. Lekker van smaak, mout en koffie tonen, met een aangenaam bittertje en een licht zuurtje in de afdronk c.q. nasmaak, maar iets aan de dunne kant."

Peter Reijntjes

20.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Gitzwart bier, weinig koolzuur houdend. De kraag is licht bruin van kleur, klein van stuk, bestaand uit fijne pareltjes, en lang houdbaar.

8,0 Neus Dik, moutig met karamel en een vleugje koffie. Aangename geur.

7,0 Smaak Lekker bier, maar voldoet niet helemaal aan de verwachting. Uiterlijk en geur zijn top, maar de smaak laat wat steekjes liggen. Iets aan de dunne kant, wel een aangenaam bittertje, verder een licht zuurtje in de afdronk.

Spijssuggestie oudhollandse winterkost

7,8

"Lekker bier voor een winterse avond"

Ed Wiltink

3.480

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Zeer donker bruin tot zwart zicht; weing schuim, dat vij snel inzakt

7,5 Neus Geroosterd, aards met chocolade

7,9 Smaak Zoet met een enigszins bittere afdronk

Spijssuggestie Winterse stoofpot

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--