Ed Wiltink De Meern, Nederland

7,1 Zicht Donker doorzichtig roodbruin

7,9 Neus Lichte geur van anijs overstemd door de geur van rook

8,0 Smaak Startend met een anijs smaak geleidelijk overgaand in de rokerige smaak die even blijft hangen

Spijssuggestie Lekker bij winterse kost als stoofpotje.

7,2 Zicht Troebel donkergeel/oranje; snel verdwijnende schuimlaag

7,1 Neus Fruitig met tonen van honing

7,0 Smaak Zoetig met licht zure achtergrond die redelijk lang blijft hagen

Spijssuggestie Met een kaasplankje op het terras

8,0 Zicht Naar oranje neigend geel met een stevige schuimkraag

6,7 Neus Geen uitgesproken intensiteit

7,0 Smaak Licht bitter met zoetige ondertoon

Spijssuggestie Duitse bratwurst

7,0 Zicht Helder geel met matig stevige schuimkraag

7,6 Neus Citrus- en fruittonen

7,5 Smaak Licht zuur met een matig bittere nasmaak

Spijssuggestie Zachte kazen, salades, vis

7,0 Zicht Donkerrood tot zwart, helder biet met weinig schuimkraag.

7,0 Neus Caramel/koffie geur

6,5 Smaak Naast de koffiesmaak is duidelijk zuurtje aanwezig

Spijssuggestie Lekker bij een pittige kaas

7,5 Zicht Helder goudgeel

6,0 Neus Licht aromatische geur met wat fruitigheid

8,4 Smaak Fruitig met een lichte peper hint

Spijssuggestie Lichte gerechten als kip, witte vis

8,0 Zicht Oranjegeel

7,8 Neus Intense geur met veel moutig- en kruidigheid

7,9 Smaak Sterke smaak met matig lange afdronk

Spijssuggestie Vette vis

7,0 Zicht Zeer donkerbruin tot zwart

7,0 Neus Intense geur caramel/koffie

7,5 Smaak Intense smaak met een zuurtje. moutig

Spijssuggestie Gegrild vlees en salades

7,8 Zicht Helder geel bier

6,2 Neus Vrij vlakke geur. Geen uitgesproken aroma. Wel wat fruitigheid

5,5 Smaak Vlak, geen uitgesproken smaak

Spijssuggestie Te drinken als gewoon pils. Te drinken bij veel gerechten.

7,0 Zicht Goudgeel, helder bier; gemiddelde schuimlaag

6,0 Neus Matig intense geur met fruitige en kruidige tonen

7,5 Smaak Intense, pittige smaak die lang blijft hangen; Umami

Spijssuggestie Niet pittige, lichte gerechten