Ed Wiltink
3340
Ed Wiltink De Meern, Nederland
Bierista - 11 Badges - 3340 Biercoins - 17 Reviews - #bedanktEdBierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Speedcourse Leffe
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Sierra Nevada
Review badges 17 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Brewdog Layer Cake
7,6 Zicht Mooi donkerbruin bier, mooie schuimlaag die kort blijft staan
5,5 Neus Koffie, zoete maar overheersend geur marshmallow
4,0 Smaak Veel te zoet biet met overheersende smaak van marshmallow; in aanvang vrij zuur overgaand in bitter; de smaak van marshmallow blijft lang hangen
Spijssuggestie Pittige gerechten als kazen e.d. als tegenwicht van de zoete aparte smaak van het bier
Review : Grutte Pier Houtgerookte Dubbelbock
7,1 Zicht Donker doorzichtig roodbruin
7,9 Neus Lichte geur van anijs overstemd door de geur van rook
8,0 Smaak Startend met een anijs smaak geleidelijk overgaand in de rokerige smaak die even blijft hangen
Spijssuggestie Lekker bij winterse kost als stoofpotje.
Review : Heidebrouwerij Bijen Blond
7,2 Zicht Troebel donkergeel/oranje; snel verdwijnende schuimlaag
7,1 Neus Fruitig met tonen van honing
7,0 Smaak Zoetig met licht zure achtergrond die redelijk lang blijft hagen
Spijssuggestie Met een kaasplankje op het terras
Review : De Leckere Märzen
8,0 Zicht Naar oranje neigend geel met een stevige schuimkraag
6,7 Neus Geen uitgesproken intensiteit
7,0 Smaak Licht bitter met zoetige ondertoon
Spijssuggestie Duitse bratwurst
Review : Ninkasi Hell Of A Saison
7,0 Zicht Helder geel met matig stevige schuimkraag
7,6 Neus Citrus- en fruittonen
7,5 Smaak Licht zuur met een matig bittere nasmaak
Spijssuggestie Zachte kazen, salades, vis
Review : Haagsche Broeder BOON
7,0 Zicht Donkerrood tot zwart, helder biet met weinig schuimkraag.
7,0 Neus Caramel/koffie geur
6,5 Smaak Naast de koffiesmaak is duidelijk zuurtje aanwezig
Spijssuggestie Lekker bij een pittige kaas
Review : Stanislaus Brewskovitch SambalBij
7,5 Zicht Helder goudgeel
6,0 Neus Licht aromatische geur met wat fruitigheid
8,4 Smaak Fruitig met een lichte peper hint
Spijssuggestie Lichte gerechten als kip, witte vis
Review : Bird Vink Heerlijk
8,0 Zicht Oranjegeel
7,8 Neus Intense geur met veel moutig- en kruidigheid
7,9 Smaak Sterke smaak met matig lange afdronk
Spijssuggestie Vette vis
Review : Bronckhorster Nightporter
7,0 Zicht Zeer donkerbruin tot zwart
7,0 Neus Intense geur caramel/koffie
7,5 Smaak Intense smaak met een zuurtje. moutig
Spijssuggestie Gegrild vlees en salades
Review : Brand Up
7,8 Zicht Helder geel bier
6,2 Neus Vrij vlakke geur. Geen uitgesproken aroma. Wel wat fruitigheid
5,5 Smaak Vlak, geen uitgesproken smaak
Spijssuggestie Te drinken als gewoon pils. Te drinken bij veel gerechten.
"Wat mij betreft een mislukt experiment"