Flying Dutchman Flower Power Hippy Dippy All Things Pretty American Amber
7,6(4 beoordelingen)
Flying Dutchman Flower Power Hippy Dippy All Thing Pretty American Amber is een echt flower power bier dat gelagerd heeft op een bed van Hibiscus. Verfijnde aroma's en een uitstekende balans kenmerken deze Amber met slechts 4,7%.
The Flying Dutchman heeft meerdere laag alcoholisch bieren in het assortiment. Dit is een voorbeeld van een bier dat het echt van zijn smaak moet hebben en niet van de kracht van de alcohol. Van deze Amber kun je echt genieten. In dit complexe bier valt zoveel te ontdekken dat je daar minimaal een tweede glas voor nodig hebt. Gelukkig is dat qua zwaarte en doordrinkbaarheid geen enkel probleem.
Zicht 8,0
Mooie amberkleur tegen het oranje aan, stevige schuimkraag, veel koolzuur
Neus 8,0
Redelijke complexe neus met kruidigheid, een melange van gras, citrus, moutigheid en biscuit, bloemen en karamel, waarbij er niks echt bovenuit springt.
Smaak 8,0
Smaak is net als de neus veelomvattend. Zoete smaken als karamel, mout en biscuit, kruidige aroma's en frisheid van citrustonen, onder meer sinaasappel.
Lichte bieren met veel smaak gaat de trend voor de komende periode worden. En dit bier van 4,7% valt daar onder. Fris lekker bier met smaak.
Zicht 8,0
Mooie amberkleur tegen het oranje aan, stevige schuimkraag.
Neus 8,0
Zowel de geur als de smaak is vrij complex. Een rijke melange van gras, citrus, mout, biscuit, bloemen, sinaasappel en karamel waarbij niets overheerst.
Je vraagt je bij de Fying Dutchman af of hij grote ambities heeft om ook in de horeca veel bier te gaan verkopen? In dat geval zou hij toch namen kiezen die minder tong-brekend zijn. Een gemiste kans. Want tongstrelend zijn ze (vaak) zeker. Dat bewijst ook deze amber. Dat is de kleur van dit bier, maar vergeet verder iedere associatie met Palm en De Koninck, de iconen uit dit segment. Het bier heeft een lichte troebel, en is gerijpt ‘op een bed van hibiscusbloemen’. Of dat zorgt voor die fris-zure toets? Geen idee. De afdronk is kort, maar de slok zelf is ‘raak’. De Schuimkraag trekt helaas snel weg.
Zicht 7,5
amberkleurig, licht troebel
Neus 7,0
Fris
Smaak 7,0
Fris, vol, kort
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
