7,7

Flying Dog The Truth

FlyingDog (17)

Flying Dog The Truth is een bier voor mensen die stevig in hun schoenen staan. Enorme hoeveelheden aromatische hop werden er in de ketels gegooid. Geuren van dennenbossen en veel citrus en vooral ook de scherpe bitterheid gevn deze IPA zijn eigenzinnige karakter.

Details

Brouwerij
Alcohol
8.7%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
10 °C
Volume
35,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
7,7

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dog The Truth is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Het is een lekkere IPA. Het bitter blijft echt lang hangen en op het eind krijg je nog de warme afdronk van de alcohol."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amberkleurig, helder en een mooie witte schuimkraag.

8,0 Neus Hoppig, citrus, fuit en dennenaroma

7,0 Smaak De aroma is veel beter dan de smaak. Zwaar hoppig met harssmaak, fruitig citrus en een lange maar voor mij niet echt een aangename nasmaak.

Spijssuggestie Kip, vis en kruidige gerechten passen goed bij deze en andere IPA"s.

8,0

"Dit is een hoppig en bitter bier, met daaronder een goede body. Een waarheid als een koe: dit bier is precies zoals het biertype is bedoeld. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht mooi helder oranjegeel bier met een redelijk stabiele schuimkraag.

8,0 Neus Hops komen je neus binnen in combinatie met de zoetheid en alcohol. Je ruikt dat er een zware kneiter aankomt met naaldbomen en grapefruit.

8,2 Smaak Zeker, hij is hoppig en bitter. En daaronder een solide basis van mouten en alcohol om hem Imperial te maken. Hij vinkt alle hokjes af qua smaken. Iets wrangig bitter.

Spijssuggestie Pittig en scherp eten.

7,8

"Hele mooie ipa, veel citrus, grapefruit, ananas, zacht caramel, eindigt met mooi bitter. Prachtig bier bij zwaarder of pittiger eten!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig

6,9 Zicht

8,0 Neus Fruitig citrus grapefruit

7,6 Smaak Hoppig, bitter licht zoet

7,5

"Een licht troebel, oranjegeel tot donker goudkleurig bier met een stevig laagje schuim. Dennennaalden, vers gezaagd hout en grapefruit overheersen in de geur. In de smaak grapefruit (met een kunstmatig, zepig karakter) ander citrusfruit, met toch ook wat moutigs op de achtergrond. Het bier heeft een 'romig' mondgevoel, wat het samen met de alcohol een beetje plakkerig maakt. Om rustig te drinken, en na één flesje ben je wel verzadigd."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht troebel, oranjegeel. Stevig, gebroken wit schuim

7,5 Neus Hop: dennennaalden, grapefruit, (en een klein spoortje zwavel ?)

7,8 Smaak hop, dennenhars, zepig (kunstmatig)

Spijssuggestie stevige, hartige, kruidige gerechten

7,3

"De geur verklapt al wat je gaat proeven, een mooi hoppig bier. Eerst fruitig daarna lekker bitter en op het einde warmte van de alcohol met nog wat bitterheid. Een lekker bier maar zeker niet een van de beste van deze erg goede brouwerij."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkergeel/oranje

7,0 Neus Hoppig, fruitig.

7,5 Smaak Fruitig, hoppig, alcoholisch.

Spijssuggestie Goed gekruide (pittige) hamburger met daarop een gebakken ei en bacon.

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen