1. Bierista
  2. Emelisse Decadence
7,7

Emelisse Decadence

Brouwerij Emelisse (78)

Emelisse Decadence is een Stout boordevol smaak met onder meer aroma's van geroosterde mout. Het bier is gebrouwen met smeuïge nougat en geroosterde pecannoten. Genieten geblazen, al de rijke smaken in dit 'decadente' bier.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Decadence is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Stout met accenten van nougat en pecannoten"

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Vrijwel zwart van kleur met veel koolzuurbelletjes, het schuim verdwijnt daardoor na inschenken zeer snel.

7,5 Neus Zoete geur van nougat, met de geur van pecan en gebrande mout.

6,0 Smaak Zoete smaak van pecan en nougat. Geheel vrij zacht van smaak, vrij korte afdronk.

Spijssuggestie Nougat en peacannoten. Notenmix ongezouten.

8,0

"Zachte romige stout om van te genieten!"

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin/zwart met een crème schuimkraag die snel weg is.

8,5 Neus Heerlijke zoete en notige geur met gebrande mouten.

7,0 Smaak Gebrande mouten, beetje koffie. Het romige van de nougat komt er subtiel doorheen gevolgd door een licht notige smaak. Afdronk is licht bitter. Helaas is de smaak wel snel weg.

Spijssuggestie Ongezouten notenmix.

8,0

"Bier om rustig van te genieten. Bier om warm van te worden"

Pascal Wevers

53.860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met mooi mokkaschuim. Iets witte deeltjes onder in het glas

8,0 Neus Gebrande mout en sterke koffie

8,0 Smaak Mooie gebrande moutsmaak en sterke koffie. Licht romig mondgevoel en iets zoet, waarschijnlijk van de nougat maar dat proef ik niet echt. Wrang mondgevoel op de tong en keel en mooi bitter in de afdronk.

8,0

"Een stout waar je van moet genieten. Opnieuw de bekende kwaliteit uit Goes."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

7,8 Zicht Donker van kleur met een zeer lichtbruine schuimkraag.

8,0 Neus Moutige geuren, zoet en wat alcohol.

8,5 Smaak Gebrande mout, zoet en pecannoten. Zacht en warm mondgevoel.

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--