1. Bierista
  2. Emelisse Decadence
7,7

Emelisse Decadence

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse Decadence is een Stout boordevol smaak met onder meer aroma's van geroosterde mout. Het bier is gebrouwen met smeuïge nougat en geroosterde pecannoten. Genieten geblazen, al de rijke smaken in dit 'decadente' bier.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Decadence is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Stout met accenten van nougat en pecannoten"

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Vrijwel zwart van kleur met veel koolzuurbelletjes, het schuim verdwijnt daardoor na inschenken zeer snel.

7,5 Neus Zoete geur van nougat, met de geur van pecan en gebrande mout.

6,0 Smaak Zoete smaak van pecan en nougat. Geheel vrij zacht van smaak, vrij korte afdronk.

Spijssuggestie Nougat en peacannoten. Notenmix ongezouten.

8,0

"Zachte romige stout om van te genieten!"

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin/zwart met een crème schuimkraag die snel weg is.

8,5 Neus Heerlijke zoete en notige geur met gebrande mouten.

7,0 Smaak Gebrande mouten, beetje koffie. Het romige van de nougat komt er subtiel doorheen gevolgd door een licht notige smaak. Afdronk is licht bitter. Helaas is de smaak wel snel weg.

Spijssuggestie Ongezouten notenmix.

8,0

"Bier om rustig van te genieten. Bier om warm van te worden"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met mooi mokkaschuim. Iets witte deeltjes onder in het glas

8,0 Neus Gebrande mout en sterke koffie

8,0 Smaak Mooie gebrande moutsmaak en sterke koffie. Licht romig mondgevoel en iets zoet, waarschijnlijk van de nougat maar dat proef ik niet echt. Wrang mondgevoel op de tong en keel en mooi bitter in de afdronk.

8,0

"Een stout waar je van moet genieten. Opnieuw de bekende kwaliteit uit Goes."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

7,8 Zicht Donker van kleur met een zeer lichtbruine schuimkraag.

8,0 Neus Moutige geuren, zoet en wat alcohol.

8,5 Smaak Gebrande mout, zoet en pecannoten. Zacht en warm mondgevoel.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--