1. Bierista
  2. Emelisse Blond IPA
7,3

Emelisse Blond IPA

Brouwerij Emelisse (78)

Emelisse Blond IPA combineert het beste van twee bierstijlen. Het heeft de kenmerken van een goede Blond en combineert dat met extra hop. Voornaamste hopsoort in deze IPA is de Nelson Sauvin, een hopsoort die veel overeenkomsten heeft met de druivensoort Cabernet Sauvignon. De aroma's van dit bier stuiven je glas uit.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.8%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Blond IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Mooie frisbittere IPA"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig met een medium schuimkraag

7,0 Neus Hoppige neus met fruitige tonen van mango en grapefruit

7,2 Smaak Lichtkruidig, fruitig, en een bittere nasmaak

Spijssuggestie Mild rijstgerecht

7,8

"Een prima IPA met een veelbelovende eerste slok. De hoofdsmaak is echter minder spannend en ebt snel weg. Wat blijft hangen zijn vooral bitters die doen denken aan (tropisch) fruit. Limoen, meloen. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Troebel, geel

8,0 Neus Hoppige neus

7,8 Smaak

8,2

"Beslist geen slechte IPA, maar mist een beetje body, daardoor een beetje eendimensionaal richting grapefruit, die weinig tot geen tegenbalans ondervindt."

Jos Brouwer

25

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Geel met een tikje oranje, heel lichte haze, stevig wit schuim

8,0 Neus Vooral grapefruit in de neus, fruitig, ook wat mango-achtigs en perzik.

8,0 Smaak Mist een beetje de moutigheid in de body, is daardoor wel makkelijk doordrinkbaar. Grapefruit-bitterheid blijft hangen.

8,0

"Als je kroonkurk eraf haalt ruik je meteen veel hop. Als je het bier vervolgens inschenkt ruik je deze hopgeur nog sterker. De smaak is erg lekker. Je proeft de bitterheid maar ook in de verte een licht zoetje. Daardoor is de afdronk erg prettig en wil je er snel nog een slok van nemen. Een erg fris en lekker bier."

Mark Leeuwerik

100

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht

8,0 Neus

8,0 Smaak

Spijssuggestie Pittige chicken wings

7,0

"Het bier heeft een mooie kleur, weinig geur, gelukkig wel wat meer smaak. Weinig koolzuur, en wat dun in de mond. De smaak is in orde maar geen hoogvlieger. Goed doordrinkbaar zomers terrasbier."

Peter Reijntjes

18.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker geel richting oranje van kleur, licht troebel met wat fijn schuim dat niet houdbaar is, jammer.

6,0 Neus Heel weinig geurend bier. Wat lichte fruitige tonen, meer was niet te onderscheiden. Ik heb het gedronken bij een maaltijd, en rook eigenlijk alleen het gerecht.

7,0 Smaak De smaak is beduidend beter dan de geur. Licht moutig, licht fris in de mond met een aangenaam, niet overheersend bittertje. Redelijk romig en met een licht bittere afdronk. Ik mis de koolzuur pareling, het bier is vrij plat

Spijssuggestie Zomerse salade

7,0

"Aardig zoet voor een IPA. Misschien iets tè...."

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkeramber en troebel

6,5 Neus Zoet

7,0 Smaak Voor een IPA erg zoet. Zoetige smaak met carameltonen en lichtbitter in de afdronk.

7,0

"Aardig zoet voor een IPA. Misschien iets tè...."

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkeramber en troebel

6,5 Neus Zoet

7,0 Smaak Voor een IPA erg zoet. Zoetige smaak met carameltonen en lichtbitter in de afdronk.

6,0

"Naar de bedoeling van deze Blond IPA is het gissen. Zoeken en niet echt vinden. Wat is er blond en wat is er IPA? Of de combinatie?"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Amber, troebel, wel wat koolzuur. Redelijk, gebroken wit, medium schuim, trekt echter snel terug.

6,0 Neus Zoet fruitig.

5,9 Smaak Iets zoetig, zweempje honing, beetje algemene niet echt kenmerkende smaak. Afdronk ietsje zoet.

Spijssuggestie Bij vers fruit als appel, peer, banaan, mango, perzik.

05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--