1. Bierista
  2. Eem Stadig
7,1

Eem Stadig

Bierbrouwerij De Eem (26)

Eem Stadig is een donkere Dubbel. Het bier is enkel gebrouwen van water, mout, hop en gist.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Eem
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
34
EBC
67

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Eem Stadig is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Zoetig, moutig"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Bruin, helder, lichte bruis, dunne bruine schuimkraag

6,7 Neus Zoetig, moutig

7,2 Smaak Zoetig, moutig

7,0

"Eem stadig is een wat rood bruin donker bier met een mooie schuimkraag. De schuimkraag is mooi compact met bovenop wat grotere bellen. de hopbitterheid is aanwezig. Niet te zoet met tonen van karamel en fruit"

Bert Hulsker

4.310

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een mooie donkere kleur. als je het gevulde glas tegen het licht houd, zie je subtiel de koolzuur bellen opstijgen. De schuimkraag is mooi compact

7,0 Neus De frisse fruitaroma's zijn duidlijk merkbaar in een mooe combinatie met het mout

6,5 Smaak Een zoete moutsmaak die een beetje overheerst wordt door de hopbitters. De nasmaak is wat zurig.

Spijssuggestie lekker bij een hamburger of een stukje steak, zwaardere kazen

7,6

"Stadig is een goed doordrinkbaar donker Abdij bier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin met een mooie schuimkraag

8,0 Neus Moutig en fruitig

7,7 Smaak Zoete moutsmaak, bitter en tikkie zurig

Spijssuggestie lekker bij een gegrilde steak

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--