Bierbrouwerij De Eem

Brouwerij de Een is de bierbrouwerij van Ruud van Morst. De bieren van brouwerij de Eem bevatten meestal zowel zoete als bittere smaakcomponenten, aangevuld met een fruitig aroma, uit de hop en de gist. Alle Eembieren zijn uitsluitend gebrouwen uit water, mout, hop en gist en bevatten geen verdere toevoegingen.

Nét buiten de binnenstad van Elburg heeft Ruud een locatie gevonden, het betreft de voormalige palingrokerij op de Havenstraat. Het pand ligt tussen de haven en de vestingpoort op een prachtige locatie. In 2018 opent de brouwerij hier haar deuren.

Brouwerij de Eem werkt ook vaak samen met andere brouwerijen. Zo hebben zij in 2017 een revival collab gebrouwen in samenwerking met brouwerij Vat No.13 genaamd 'Moriaentje'.
In februari 2020 zag Der Alte het levenslicht. Deze Doppelsticke (een sterke versie van Altbier) werd gebrouwen in samenwerking met Fortbrouwerij Duits & Lauret in Everdingen.

Onze topbieren

8,0

Eem Xtreem Winter

Bierbrouwerij De Eem

Eem Xtreem Winter is een hartverwarmende Red IPA. De naam zegt het al, het bier is rood van kleur en heeft warme, kruidige smaken.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,0

Eem Xtreem Stout

Bierbrouwerij De Eem

Eem Xtreem Stout doet vermoeden dat dit bier stouter is, dan dat het in werkelijkheid het geval is. Dit is een mooie degelijke stout met aroma's van roast, koffie en chocolade.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw
8,0

Eem x Dok

Bierbrouwerij De Eem

Eem x Dok is een IPA. Collab met brouwerij Brouwdok. Een lekkere hopbittere en fruitige dubbel IPA.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw
8,0

Eem Beestig

Bierbrouwerij De Eem

Eem Beestig is een Barley Wine. Een krachtig, verwarmend bier met tonen van karamel en aroma's van mango en rood fruit.

Amber

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Eem Potig

Bierbrouwerij De Eem

De Eem Potige is ook echt een potige jongen. Stevig met een percentage van 7,5 en donker vanwege het gebruik van gebrande moutsoorten. Het geeft deze Stout zijn eigen intense karakter.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw
7,6

Eem Kranig

Bierbrouwerij De Eem

Eem Kranig is een fruitige Tripel van 8,0%. Een gevaarlijk soepel bier. Gebrouwen zonder toegevoegde suikers.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw
7,6

Eem Stadig

Bierbrouwerij De Eem

Eem Stadig is een donkere Dubbel. Het bier is enkel gebrouwen van water, mout, hop en gist.

Dubbel

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Eem Blond

Bierbrouwerij De Eem

De Eem Blond is een toegankelijk goudkleurig bier gebrouwen met drie verschillende hopsoorten.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle