1. Bierista
  2. Eem Beestig
7,6

Eem Beestig

Bierbrouwerij De Eem (24)

Eem Beestig is een Barley Wine. Een krachtig, verwarmend bier met tonen van karamel en aroma's van mango en rood fruit.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Eem
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
35
EBC
60

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Eem Beestig is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een barley wine met tonen van rood fruit en een klein bittertje"

Kees Kremer

10.575

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Koperkleurig, troebel met een magere snel zakkende cremekleurige schuimkraag

7,6 Neus Mout, hop, rozijnen

7,4 Smaak Mout, hop, rood fruit, zoet met een klein bittertje in afdronk

Spijssuggestie Zoete nagerechten, stevige kazen

7,2

"Deze Barley Wine is zoet, maar heeft tevens een ietwat droge en bittere afdronk. De zoete tonen doen mij denken aan kandijsuiker of basterdsuiker en rozijntjes en bruine rum. Het zich is iets minder aangezien de schuimkraag vrijwel ontbreekt. Het hier heeft een beetje een plakkerig mondgevoel.u"

Marc Lamberts

18.365

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

5,8 Zicht Donker bruin, troebel en vrijwel geen schuim.

7,3 Neus Rozijntjes, bruine rum, kandijsuiker, pruimen.

7,2 Smaak Laurierdrop, basterdsuiker, zoet, hout, droog, bitter en plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Stevige oude kazen.

8,0

"Beestig is een stevige zoete en smaakvolle Quadrupel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donkerbruin met een stevige schuimkraag die vrij snel wegtrekt

8,0 Neus Mout, karamel, koffie

8,0 Smaak Zoet, moutig, koffie, bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrild vlees en belegen kaas

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--