1. Bierista
  2. Double Bie
6,7

Double Bie

Brouwerij De Bie (16)

Double Bie is een Dubbel. Het bier is ondanks zijn stevige schuimkraag en roodbruine verschijning geen zwaar geval. Tonen van karamel, chocolade en toffee.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Bie
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Double Bie is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,1

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Zoete dubbel met iets karamel en koffie"

Arnold Ganzevles

24.083

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Helder roodbruin met grote witte schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig karamel rozijntjes

7,4 Smaak Zoetmoutig karamel rood fruit koffie rozijntjes

Spijssuggestie Stampot boerenkool

7,5

"zoetmoutig, zacht, karamel, iets koffie"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht zeer donker oranje/bruin met redelijk wat zwevende deeltjes in het glas, mooie stevige schuimlaag.

7,5 Neus zoetmouitig, iets chocolade, karamel en koffie

7,5 Smaak zoetmoutig, heel iets een prikkel, vrij zacht mondgevoel, fruitig, iets rood fruit, bloemig, frishoppig met iets van choco/karamel en iets koffie.

Spijssuggestie zoete choco desserts, aardbeien met slagroom

6,0

"Iets moutig, licht fruitig bier met een licht zuurtje. Wat bittere nasmaak, die wat lichte mouttonen heeft en zuurtje. Niet echt een dubbel om lyrisch over te worden."

Peter Reijntjes

20.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin, vrijwel helder bier met een flinke, licht bruine schuimkraag die echter snel inzakt.

7,0 Neus Moutig, zoetig met een licht kruidige ondertoon

6,0 Smaak Iets moutig, licht fruitig met een licht zuurtje, wat wel als een verrassing komt. Wat bittere nasmaak die wat lichte mouttonen heeft en zuurtje. Het bier mist de volle smaak van een dubbel. Niet echt een dubbel om lyrisch over te worden.

Spijssuggestie Spiegelei met gebakken aardappeltjes.

5,7

"Het zicht en de geur is in orde, maar de smaak is teleurstellend. Er is zoetheid aanwezig, maar dat wordt verdreven door een zuurtje, dat vrij prominent aanwezig is en er niet echt in thuis lijkt te horen. Het bier is vrij dun, koolzuurrijk en wat mij betreft niet helemaal in balans. Nee, voor mij geen tweede. "

Marc Lamberts

20.260

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Diep donker bruin, helder met fijn beige schuim, dat snel inzakt.

8,0 Neus Eerst een zuurtje van rood fruit en daarna ook iets van karamel, vijgen en ronzijnen.

5,4 Smaak Een prominent zuurtje. Vrij dun en koolzuurrijk. Niet in balans.

Spijssuggestie Ik heb geen spijssuggestie in gedachte.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--