1. Bierista
  2. Diggelfjoer Leaf
7,2

Diggelfjoer Leaf

Brouwerij Diggelfjoer (6)

Diggelfjoer Leaf is een Saison. Een licht kruidig en hoppig, licht bitter en licht zuur bier. Eem prima bier van de brouwerij uit Drachten.

Details

Brouwerij
Brouwerij Diggelfjoer
Bierstijl
Saison
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Diggelfjoer Leaf is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Mooi smaakvol bier! Wellicht anders dan een traditionele Saison, maar wel smaakvol met een eigen Witbier/Weizen karakter en dat smaakt mij prima!"

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooie, licht donker gele kleur. Licht mistig. Helaas een wat sneller inzakkende schuimkraag.

8,0 Neus Wellicht het lekkers welke dit bier te bieden heeft. Zomerse grassigheid en een fijne kruiden toets.

7,6 Smaak Vol van smaak, licht romig en fris.

Spijssuggestie Zomerse hapjes.

6,7

""Fleane as Diggelfjoer" laat zich vertalen als "Verspreiden als een lopend vuurtje". Dit is ook wat de brouwers voor ogen hebben door mensen te laten delen in hun passie voor speciaalbier. De naam van deze Saison "Leaf" betekent "Lief", een naam die ik niet echt vindt passen bij de smaak van het bier. Ik kon het ontstaan van de naam ook niet vinden. Het is een redelijk kruidig en granig bier met een licht bittere smaak vanuit de hop. In de afdronk ietwat droog en licht zurig. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker strogeel en mistig met een witte schuimkraag die wel wat snel inzakt.

7,0 Neus Je ruikt kruiden zoals koriander en witte peper en moutige granen. Daarnaast is de hop ook aanwezig.

6,7 Smaak Kruidig en moutig met een licht bittere smaak. In de afdronk bitter en licht zurig en droog.

Spijssuggestie Borrelhapjes, gegrild stukje vlees

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--