Brouwerij Diggelfjoer

Deze brouwerij is opgericht op 1 februari 2016. De brouwerij is een initiatief van Jelmer Pultrum, Erik Frieso, Udo Hoekstra en Jan Jongsma-Visser. In februari 2015 begonnen de vrienden met het bouwen van een Herms-installatie waarmee de brouwcapaciteit groeide van 20 tot 25 liter per brouwsel naar 50 tot 60 liter per brouwsel. De brouwerij maakt gebruik van de faciliteiten van Admiraals Bierbrouwerij Aldtsjerk. Bieren op de brouw: Tripel "Suver Nuver" in oktober 2015 door de maisch-, filter- en kookketels gegaan om drie a vier weken te vergisten en lageren in de tanks. 4 weken later zal er gebotteld gaan worden en zal ook met behulp van dagbesteding het etiket op de fles komen.

Onze topbieren

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,7

Diggelfjoer Kreas

Brouwerij Diggelfjoer

Diggelfjoer Kreas is een fris en kruidige Citra IPA. Een mooi uitgebalanceerd bier.

IPA (India Pale Ale)

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw
7,5

Diggelfjoer Suver Nuver

Brouwerij Diggelfjoer

Diggelfjoer Suver Nuver is een donkerblond bier (best wel donkerblond voor een tripel) met een witte schuimkraag die dankzij z'n kleine belletjes goed vast is. De geur is moutig, de smaak is vrij zoet en iets kruidigs.

Tripel

Aroma
Zoet
Bitter

7,2

Diggelfjoer Leaf

Brouwerij Diggelfjoer

Diggelfjoer Leaf is een Saison. Een licht kruidig en hoppig, licht bitter en licht zuur bier. Eem prima bier van de brouwerij uit Drachten.

Saison

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,2

Diggelfjoer Noflik

Brouwerij Diggelfjoer

Diggelfjoer Noflik is een Blond bier. Bier fan Fryske grun. Gebrouwen met koriander en citrusschil; lekker fris en goed doordrinkbaar.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter