1. Bierista
  2. De Molen Koel & Krachtig
7,7

De Molen Koel & Krachtig

Brouwerij De Molen (123)

Een Cold IPA is een uitgesproken bittere en hoppige ondergistende bierstijl. Deze Cold IPA heeft een uitgesproken hop smaak door de grote hoeveelheden Amarillo, Eucanot en Citra die hierin gebruikt zijn. Deze zorgen samen met de ongemoute granen voor een stevig doch frisse bitter waardoor het een dorstlessend en uitermate doordrinkbaar bier blijft.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.1%
Categorie
Fris en fruitig
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Koel & Krachtig is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,1

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Wat je ruikt is wat je krijgt. Vol van lekkere geuren en lekkere smaken."

Lars Tholen

5.205

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Lichtblond, bij inschenken een dikke witte schuimkraag en veel koolzuur. Later zakt de schuimkraag in tot 2 cm.

8,6 Neus Citrus, tropisch fruit en hoppy.

8,8 Smaak Hoppy, bitter, herbal en citrus.

Spijssuggestie Chickenwings met bbq saus.

7,0

"het is een mooie ipa van de molen"

Gijs van Gompel

13.940

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht mistig blond stevige schuimkraag

6,8 Neus hoppig citrus fruitig

5,6 Smaak een lekker bitterje in de afdronk door de hop.. citrus fruitig

8,1

"Hoppig en sterk van smaak"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Iets troebel en donker geel

7,8 Neus Hop citrus

7,2 Smaak Bitter hoppig en sterk in smaak

Spijssuggestie Bbq salade's en jonge en romige kazen

7,5

"IPA met een mooie mix van hopsoorten. Prima uiterlijk, en goed van geur. Best vol in de mond en lekker bitter in de nasmaak. "

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudkleurig, iets mistig bier met een grote kraag. Deze bestaat uit fijn en houdbaar schuim van fijne bellen. Resten van de kraag blijven mooi aan de glaswand kleven.

7,5 Neus Fris, rond en hoppig.

7,5 Smaak Best dik en vol in de mond. Lekker bitter, en fris van smaak. In de nasmaak ebt de bitterheid maar langzaam af.

Spijssuggestie Frietje zuurvlees

7,5

"Lekker verfrissende IPA, met bittere en fruitige smaken."

Nick De Roos

2.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi geel, mistig bier met een fijne schuimkraag

8,0 Neus Ruikt lekker fruitig, met tonen van citrus en banaan

7,5 Smaak Lekker fris en duidelijk bitter, met een redelijke hoeveelheid hop.

Spijssuggestie Zou goed passen bij de indiaase keuken, bij een gerecht met bijvoorbeeld ananas.

7,0

"Goede IPA. Citrus, hop en bitter zijn allemaal aanwezig en mooi in balans."

Joeri Mol

3.680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranjegeel van kleur. Schuimkraag begint stevig en zakt daarna in tot een dun laagje. Bier is vrij mistig.

7,0 Neus De geur is mooi in balans. Veel verschillende geuren die subtiel aanwezig zijn. Naar voren komen vooral citrus en hop.

7,0 Smaak Fris met een mooie bitter in de afdronk. Op de achtergrond tonen van tropisch fruit, ook citrus.

Spijssuggestie Ceasar Salade

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--