1. Bierista
  2. De Molen Heksen & Trollen
6,9

De Molen Heksen & Trollen

Brouwerij De Molen (118)

De Molen Heksen & Trollen is een saisonachtig bier. Het is kruidig en verfrissend. De brouwers weten maar al te goed waarom ze dit bier Heksen & Trollen hebben genoemd. Ze willen het alleen niet hardop vertellen. Dit bier is gebrouwen met gerst, tarwe en spelt.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Saison
Alcohol
6.1%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Bovengistend Saison
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Heksen & Trollen is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,8

"Ben al niet een fan van IPA's, maar deze vond niet vernieuwend is z'n complexiteit. Vond de IPA ergens lafjes in smaak overkomen. Mag meer body krijgen."

spook

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

6,5 Zicht Heb is een licht troebel goudgekleurd biertje met een redelijke schuimkraag die snel wegvalt.

6,7 Neus Beetje stroopachtige geur waar je de kruiden wel goed ruikt, maar niet overheersend

6,4 Smaak Vond deze IPA te koud geserveerd en niet echt verrassend. Hij was erg bitter en niet fijn in met de licht kruidige afdronk

7,3

"Fijn hoppig bier, niet te bitter en met een fijne afdronk."

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Licht troebel goudgeel bier met een flinke schuimkraag. Behoorlijke koolzuur pareling.

6,7 Neus Hoppig. Stro-achtig

7,5 Smaak Bitter en fris met een fijne afdronk.

7,1

"Deze Saison is fruitig, kruidig en hoppig. De nasmaak is vrij bitter, maar goed doordrinkbaar. "

Marc Lamberts

18.060

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.

7,0 Zicht Geel/oranje, mistig en een laagje spierwit grof schuim.

7,5 Neus Fruitig, kruidig en hop.

7,1 Smaak Kruidig en ietwat peperig. In de nasmaak een bittertje.

Spijssuggestie Zachte milde kazen.

6,5

"Moutig van smaak mooi van kleur, vrijwel zonder koolzuur. Lekker maar een beetje "alledaags". Ik vind dat "de Molen" veel betere bieren in hun assortiment heeft."

Peter Reijntjes

18.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht bruin bier met lichte troebeling en witte schuimkraag

6,5 Neus redelijk intense geuren van mout en kruiden.

6,0 Smaak 'Stil' bier wat moutig van smaak. Een beetje vlak op de tong, ik mis de tinteling van het koolzuur. Niet te warm drinken, dit komt de smaak niet ten goede

Spijssuggestie Universeel drinkbaar, past bij vrijwel alle gerechten.

7,0

"Fris en fruitig, lichthoppig en iets bitter"

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Lichtgeel en iets troebel

7,0 Neus Fruitig,citrus

7,0 Smaak Fris en fruitig,iets tropisch,citrus met een licht zoetje op het eind. Redelijk hoppig en iets een wrang mondgevoel en iets bitter in de afdronk.

7,5

"Goudkleurige saison met smaken van tropisch fruit en hopbitterheid die lang blijft hangen."

René Geilings

3.720

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder goudgeel met mooie schuimkraag.

7,6 Neus Tropisch fruit, mango, citrus. Lichte moutgeur en tijdens het walsen lichte zwavelgeur.

7,4 Smaak Zoetig, medium body. Veel tropisch fruit, mango en citrus. Stevige hopbitterheid die lang blijft hangen.

Spijssuggestie Spareribs.

05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--