1. Bierista
  2. De Molen Guur & Kou
7,3

De Molen Guur & Kou

Brouwerij De Molen (123)

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Scotch Ale
Alcohol
7.3%
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Guur & Kou is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Kruidig zoet bier, door de licht bittere afdronk erg lekker"

Hanneke Vonk

6.540

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koper, helder, stevige schuimkraag

7,4 Neus Karamel, kruidig. licht zoet

7,5 Smaak Kruidig, anijs/drop duidelijk te proeven. Iets zoet en fijne bitterheid in de afdronk

Spijssuggestie gegrild vlees, bbq

7,2

"Vrij zoete Scottish Ale met tonen van karamel, kruidig en met een bittertje in de afdronk. "

Marc Lamberts

19.975

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Donker bruin, iets mistig met een laagje beige schuim dat inzakt tot een kringetje.

7,1 Neus Geroosterde mout, kruidig en karamel.

7,3 Smaak Goed doordrinkbaar, behoorlijk zoet, karamel, geroosterde mout, kruidig en een bittertje.

Spijssuggestie Spruitjes stamppot.

7,0

"Goed te drinken, mooi gekleurd bier. Weinig geur en een fris-bittere smaak met een lichte karamel noot. Afdronk mild bitter. Een beetje een allemans bier."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Reebruin, helder bier met een beetje koolzuur pareltjes. De kleine crème kleurige kraag, bestaat uit fijn schuim, en is niet houdbaar.

6,5 Neus Fris en bitter luchtje, licht moutig met een vleugje karamel. Weinig intensieve geur.

7,0 Smaak Fris-bitter bier met een kruidige noot. Lichte karamel tonen en een mild bittertje in de afdronk. Goed te drinken maar geen uitzonderlijke hoogvlieger.

Spijssuggestie bami/nasi gerechten

7,5

"redelijk vol/creamy en verwarmend mondgevoel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met redelijk koolzuur, mooie gekleurde schuimlaag

7,5 Neus iets geroosterde mout, fruitig, iets zoet

7,5 Smaak mooi vol/creamy en verwarmend mondgevoel. Geroosterde mout en fruitig, bessen/rood fruit, lijkt iets kruidigs te hebben, iets zoet, caramel, licht chocolade, lichte prikkel en fijn bitter in de afdronk

Spijssuggestie winterkost, stukjes pure chocolade

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--