7,3

De Molen Guur & Kou

Brouwerij De Molen (123)

Details

Bierstijl
Alcohol
7.3%
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Guur & Kou is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Kruidig zoet bier, door de licht bittere afdronk erg lekker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koper, helder, stevige schuimkraag

7,4 Neus Karamel, kruidig. licht zoet

7,5 Smaak Kruidig, anijs/drop duidelijk te proeven. Iets zoet en fijne bitterheid in de afdronk

Spijssuggestie gegrild vlees, bbq

7,2

"Vrij zoete Scottish Ale met tonen van karamel, kruidig en met een bittertje in de afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Donker bruin, iets mistig met een laagje beige schuim dat inzakt tot een kringetje.

7,1 Neus Geroosterde mout, kruidig en karamel.

7,3 Smaak Goed doordrinkbaar, behoorlijk zoet, karamel, geroosterde mout, kruidig en een bittertje.

Spijssuggestie Spruitjes stamppot.

7,0

"Goed te drinken, mooi gekleurd bier. Weinig geur en een fris-bittere smaak met een lichte karamel noot. Afdronk mild bitter. Een beetje een allemans bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Reebruin, helder bier met een beetje koolzuur pareltjes. De kleine crème kleurige kraag, bestaat uit fijn schuim, en is niet houdbaar.

6,5 Neus Fris en bitter luchtje, licht moutig met een vleugje karamel. Weinig intensieve geur.

7,0 Smaak Fris-bitter bier met een kruidige noot. Lichte karamel tonen en een mild bittertje in de afdronk. Goed te drinken maar geen uitzonderlijke hoogvlieger.

Spijssuggestie bami/nasi gerechten

7,5

"redelijk vol/creamy en verwarmend mondgevoel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met redelijk koolzuur, mooie gekleurde schuimlaag

7,5 Neus iets geroosterde mout, fruitig, iets zoet

7,5 Smaak mooi vol/creamy en verwarmend mondgevoel. Geroosterde mout en fruitig, bessen/rood fruit, lijkt iets kruidigs te hebben, iets zoet, caramel, licht chocolade, lichte prikkel en fijn bitter in de afdronk

Spijssuggestie winterkost, stukjes pure chocolade

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen