7,3

De Molen Guur & Kou

Brouwerij De Molen (122)

Details

Bierstijl
Alcohol
7.3%
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Guur & Kou is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Kruidig zoet bier, door de licht bittere afdronk erg lekker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koper, helder, stevige schuimkraag

7,4 Neus Karamel, kruidig. licht zoet

7,5 Smaak Kruidig, anijs/drop duidelijk te proeven. Iets zoet en fijne bitterheid in de afdronk

Spijssuggestie gegrild vlees, bbq

7,2

"Vrij zoete Scottish Ale met tonen van karamel, kruidig en met een bittertje in de afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Donker bruin, iets mistig met een laagje beige schuim dat inzakt tot een kringetje.

7,1 Neus Geroosterde mout, kruidig en karamel.

7,3 Smaak Goed doordrinkbaar, behoorlijk zoet, karamel, geroosterde mout, kruidig en een bittertje.

Spijssuggestie Spruitjes stamppot.

7,0

"Goed te drinken, mooi gekleurd bier. Weinig geur en een fris-bittere smaak met een lichte karamel noot. Afdronk mild bitter. Een beetje een allemans bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Reebruin, helder bier met een beetje koolzuur pareltjes. De kleine crème kleurige kraag, bestaat uit fijn schuim, en is niet houdbaar.

6,5 Neus Fris en bitter luchtje, licht moutig met een vleugje karamel. Weinig intensieve geur.

7,0 Smaak Fris-bitter bier met een kruidige noot. Lichte karamel tonen en een mild bittertje in de afdronk. Goed te drinken maar geen uitzonderlijke hoogvlieger.

Spijssuggestie bami/nasi gerechten

7,5

"redelijk vol/creamy en verwarmend mondgevoel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met redelijk koolzuur, mooie gekleurde schuimlaag

7,5 Neus iets geroosterde mout, fruitig, iets zoet

7,5 Smaak mooi vol/creamy en verwarmend mondgevoel. Geroosterde mout en fruitig, bessen/rood fruit, lijkt iets kruidigs te hebben, iets zoet, caramel, licht chocolade, lichte prikkel en fijn bitter in de afdronk

Spijssuggestie winterkost, stukjes pure chocolade

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen