1. Bierista
  2. De Molen Gouds en Gevaarlijk
6,4

De Molen Gouds en Gevaarlijk

Brouwerij De Molen (123)

De Molen Gouds en Gevaarlijk is een heerlijke Barley Wine. Verrijkt met een Hollandse klassieker, stroopwafels! Hierdoor combineren de fruitige en zoete tonen van de Barley Wine met de biscuit- en karameltonen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Gouds en Gevaarlijk is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,8

Smaak

5,7

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Beetje raar weinig met bier te maken wel lekker"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Beetje mat donder geen schuim

7,1 Neus Ruikt bijna niet

8,4 Smaak Lijkt nie echt op bier. Wel lekker en zoet

Spijssuggestie Stoofpotjes en winterkost

5,0

"Normaliter kan ik de bieren van De Molen enorm waarderen, maar dit is een uitzondering op de regel. Dit heeft wat mij betreft weinig met bier te maken en neigt meer naar een stroopwafel in liquide vorm. Het bier heeft in zijn geheel geen schuimkraag en ziet er niet direct appetijtelijk uit. De geur en de smaak van stroopwafel is overweldigend en het is echt mierzoet. Het hoge alcoholpercentage is vrij goed waar te nemen. Ik kan uitgesproken bieren echt waarderen, maar dit is niet mijn ding. "

Marc Lamberts

20.160

Review
Aroma
Zoet
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Troebel bruin met ondefinieerbare vlokken of stukjes.... In zijn geheel geen schuimkraag.

6,0 Neus Stroopwafel en basterdsuiker.

5,5 Smaak Zoet, mierzoet, basterdsuiker.

Spijssuggestie De smaak is zo zoet en overweldigend dat ik even geen combinatie weet.

7,5

"Dit is iets persoonlijks denk ik, Ik vind het een tof (experimenteel) bier die goed gelukt is. De stroopwafel is er zekerste weten. Je kan ernaast nog een dikke koffie stout bij drinken."

Kenny van Kooten

2.865

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Karamel bruine kleur met veel stukjes die er vrolijk op los dwarrelen en haast geen schuim

7,5 Neus Stroopwafel, dus ZOET!

8,2 Smaak Niet gelogen, het is stroopwafel. Een pak vol met kanjers.

Spijssuggestie Vooral te gebruiken als toetje. Dus geen zoetigheid erbij. Kaasplankje kan best.

5,5

"Het begon aardig. Maar werd al heel snel heel zwaar. Als je wil proeven, deel dan een flesje."

Sandra Hessing

2.785

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Heel donker.

5,5 Neus Heel zoet, heel stroopwafel. Karamellig.

5,0 Smaak Heel erg zoet. Als je van stroopwafels houdt, zijn een paar slokjes wel lekker, maar het is al snel te veel.

Spijssuggestie In ieder geval niet iets zoets, want dan krijg je een overdosis zoet.

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--