1. Bierista
  2. De Molen Choco & Letter
7,4

De Molen Choco & Letter

Brouwerij De Molen (123)

De Molen Choco & Letter is een Dubbel. Collab tussen De Molen en Steenbrugge. Gebrouwen met melkchocolade letters van de Aldi.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Choco & Letter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Verrassende dubbel met chocolade smaak "

Arnold Ganzevles

23.558

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met rode gloed en grote snel inzakkende crèmekleurige schuimkraag

7,3 Neus Chocolade karamel en mout

7,5 Smaak Chocolade, romig iets kruidig

Spijssuggestie Chocolade en pepernoten

7,4

"Goede collab van Steenbrugge en de Molen, goed in balans met tonen van chocolade en koffie"

Kees Kremer

11.150

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin/ robijn, troebel met een crèmekleurige snel zakkende schuimkraag.

7,2 Neus Mout, vanille en chocolade

7,5 Smaak Chocolade en koffie, iets vanille, klein bittertje, prikkelt iets in de mond

Spijssuggestie Chocolade mousse, procureur

7,0

"Apart bier, hiervoor sowieso lof. Zoet, licht moutig, met een chocolade toon. Wat dun in de mond, maar verrassend goed in de nasmaak. "

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een rode gloed. De beige schuimkraag van redelijk fijn schuim zakt langzaam in.

7,0 Neus Zoete chocolade lucht, heel on-typisch voor een bier.

7,0 Smaak Licht kruidig, wat zoetig en een klein moutig nootje, in het niet al te intensief smakende bier. Nasmaak heeft een goed bittertje. De nasmaak blijft verrassend goed hangen, had ik niet gedacht. Leuk bier om eens gedronken te hebben.

Spijssuggestie Chocolade koekjes

7,7

"Heerlijk choco"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker diepe kleur

7,0 Neus Chocolade en kruidig

7,7 Smaak Chocolade en kruidig zacht

Spijssuggestie Chocolade letters en pepernoten

7,5

"Heb dit liever dan een chocoladeletter...."

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met mooie gekleurde schuimkraag

8,0 Neus melkchocolade

7,5 Smaak zoetmoutig, iets rood fruit, melkchocolade, slagroomachtig. zou deze wel eens willen proeven met pure chocolade

Spijssuggestie zoete desserts, stukjes chocolade, aardbeien

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--