1. Bierista
  2. De Dochter van de Korenaar Noblesse
7,4

De Dochter van de Korenaar Noblesse

De Dochter van de Korenaar (50)

De Dochter van de Korenaar Noblesse is een fruitig bier met tonen van zowel citrusfruit als tropisch fruit. Het zoete tropisch fruit heeft de overhand. Daarnaast wat zoetige tonen van karamel en honing. Een verleider pur sang.

Details

Brouwerij
De Dochter van de Korenaar
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Noblesse is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,5

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"Toegangkelijke doch niet bijzondere, bourgondische Belgische blond. Drinkt makkelijk weg, vrij bittere nasmaak."

M Jansen

2.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Ondoorzichtig maar helder. Vergelijkbaar met veel IPA's.

5,0 Neus Neutraal neusje.

6,0 Smaak Hoppig, bitter, fris.

Spijssuggestie Vis, grill, kaas, bittergarnituur.

7,3

"Prima bier simpel maar doeltrefend"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Licht troebel

7,2 Neus Fruitig en hop

6,1 Smaak Slap en fruitig

Spijssuggestie Salade's en sparerips

6,8

"Een fijn Belgisch alternatief op een pilsener. Mooi in balans, niet heel uitgesproken."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder goudkleurig bier met een 2-vinger dikke witte schuimkraag van gemiddelde structuur die best lang blijft staan.

6,5 Neus Geur is licht aanwezig, beetje granig en in de verte wat citrus.

7,0 Smaak Smaak is mooi in balans en verfrissend maar niet bijzonder uitgesproken.

Spijssuggestie Brie en een borrelnootje

8,1

"Een lekkere noblesse biertje voor de zondag middag"

Gijs van Gompel

13.310

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooie mistig geel van kleur en nette schuimkraag

7,8 Neus Beetje kruidige geurtje er in en beetje moutige

7,9 Smaak Er zit een een lekkere bittertje er in beetje kruidige

Spijssuggestie Salade frietje stoofvlees borrel plank

7,4

"Een frisse, fruitige en zoetige ale."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudgeel, troebel, redelijk wat koolzuur

7,0 Neus Fruitig en hoppig

7,1 Smaak Zoet, fruitig en mooi bittertje, prikkelend

Spijssuggestie Zoute haring, jong belegen kaas

7,1

"Een Blond bier die fruitig is en een goede balans heeft tussen zoete accenten en een bittertje. Het heeft een relatief laag alcoholpercentage van 5,5% en is toegankelijk en makkelijk doordrinkbaar."

Marc Lamberts

19.590

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel en iets mistig. Er zat op alleen veel koolzuur in de fles, wamt het schuim kwam mij bij het openen van de fles enthousiast tegemoet. De schuimkraag was daarnaast vrij stabiel.

7,0 Neus Zoet tropisch fruit en iets hoppig.

7,1 Smaak Zoet tropisch fruit en een bittertje.

Spijssuggestie Milde kaasjes

8,6

"een lekker hoppig bier"

Ramon de Koster

56.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,4 Zicht oranje, helder, mooie schuimkraag, bruisend

7,3 Neus hoppige geur

8,0 Smaak hoppig, bitter, licht zoet

Spijssuggestie Pittige gerecht

7,9

"Brouwerij De Dochter van de Korenaar met Noblesse v.s.o.p. Voorheen ook wel very superior old product maar hier: Very Special Old Pale. Pale Ale dus. Baarle's bier op traditionele wijze gebrouwen. Uit Baarle-Hertog in België. Gedronken uit een 660 ml fles (waarvan 2000 stuks gemaakt). Bier om met zo'n fles even voor te gaan zitten en rustig aan tot je te nemen. Een bier dat je blijft verrassen, maar niet super complex is. Mooi gecomponeerd met iets te nadrukkelijke kokos toon."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudgeel, troebel en met veel koolzuur. Redelijk stabiele volle witte schuimkraag.

7,5 Neus Jenever(bes), ondertoon van de vat rijping in jenever vaten gedurende 8 maanden.

7,8 Smaak Mooi bruisend bier, chocola, kokos, enigszins vanille en jenever toon. Komt daarmee wel alcoholisch (en verwarmend) over, maar is maar 5% alcohol. Dit is België, in Nederland kennen we nog De Korenaer jenever.

Spijssuggestie Alle soorten vis, mooie schuimtaarten, kip, Italiaanse ijstaart, tiramisu.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--