1. Bierista
  2. De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak
7,8

De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak

De Dochter van de Korenaar (50)

De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak is een Tripel. De Finesse Pure Oak heeft een rijping gekregen op Virgin Oak vaten. De vaten hebben deze naam te danken aan het feit dat ze gloednieuw zijn. Daardoor hebben ze veel kracht en geven ze veel tannine en vanille tonen aan het bier. De houtlagering is een toegevoegde waarde. Het geeft een extra laag met smaak aan dit toch al zo rijke bier.

Details

Brouwerij
De Dochter van de Korenaar
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekkere, volle, stevige tripel zonder scherp randje. Het bier heeft een degelijke body, een milde kruidigheid met mout tonen, ondersteund door de diepgang van het rijpingsvat. De goed aanhoudende nasmaak heeft een klein bittertje."

Peter Reijntjes

20.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig, mistig bier met een kleine, niet houdbare kraag van onregelmatig schuim. Noemenswaardig is ook de nobele uitstaling van het etiket, met die gouden letters, geeft dat een extra uitstraling.

7,0 Neus Kruidig en een licht houtige toon.

8,0 Smaak Stevig bier met klein zoetje in de aandronk. goede body met mout tonen, een kruidigheid, en diepte door de hout tonen. Nasmaak heeft een bittertje, en houd goed lang aan. Hier proef je de alcohol ook pas. Lekkere, volle tripel zonder scherp randje.

Spijssuggestie Quiche

7,5

"Frisse en iets zure smaak. Veel smaak van hout."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Rood, veel koolzuur en schuim. Deze blijft mooi staan.

7,2 Neus Granen, vanille en het eikenhout.

7,5 Smaak De basis tripel, graan en iets zuur. Het eikenhout geeft een scherpe smaak, mij iets te scherp. Lekker verwarmend.

Spijssuggestie Romige kazen of asperges.

7,9

"Lekker, ik ben verrast door de aarbei smaak"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht schuimkraag van fijne bellen die snel weg is, rood, bruisend, helder

8,7 Neus aardbei, zoetig

8,1 Smaak zacht, zoetig, hoppig

Spijssuggestie dessert

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--