1. Bierista
  2. De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak
7,8

De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak

De Dochter van de Korenaar (50)

De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak is een Tripel. De Finesse Pure Oak heeft een rijping gekregen op Virgin Oak vaten. De vaten hebben deze naam te danken aan het feit dat ze gloednieuw zijn. Daardoor hebben ze veel kracht en geven ze veel tannine en vanille tonen aan het bier. De houtlagering is een toegevoegde waarde. Het geeft een extra laag met smaak aan dit toch al zo rijke bier.

Details

Brouwerij
De Dochter van de Korenaar
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

De Dochter van de Korenaar Finesse Pure Oak is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekkere, volle, stevige tripel zonder scherp randje. Het bier heeft een degelijke body, een milde kruidigheid met mout tonen, ondersteund door de diepgang van het rijpingsvat. De goed aanhoudende nasmaak heeft een klein bittertje."

Peter Reijntjes

19.840

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig, mistig bier met een kleine, niet houdbare kraag van onregelmatig schuim. Noemenswaardig is ook de nobele uitstaling van het etiket, met die gouden letters, geeft dat een extra uitstraling.

7,0 Neus Kruidig en een licht houtige toon.

8,0 Smaak Stevig bier met klein zoetje in de aandronk. goede body met mout tonen, een kruidigheid, en diepte door de hout tonen. Nasmaak heeft een bittertje, en houd goed lang aan. Hier proef je de alcohol ook pas. Lekkere, volle tripel zonder scherp randje.

Spijssuggestie Quiche

7,5

"Frisse en iets zure smaak. Veel smaak van hout."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Rood, veel koolzuur en schuim. Deze blijft mooi staan.

7,2 Neus Granen, vanille en het eikenhout.

7,5 Smaak De basis tripel, graan en iets zuur. Het eikenhout geeft een scherpe smaak, mij iets te scherp. Lekker verwarmend.

Spijssuggestie Romige kazen of asperges.

7,9

"Lekker, ik ben verrast door de aarbei smaak"

Ramon de Koster

56.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht schuimkraag van fijne bellen die snel weg is, rood, bruisend, helder

8,7 Neus aardbei, zoetig

8,1 Smaak zacht, zoetig, hoppig

Spijssuggestie dessert

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--