1. Bierista
  2. De 7de Hemel Visioen
8,3

De 7de Hemel Visioen

Brouwerij de 7de Hemel (8)

De 7de Hemel is een Black IPA, een India Pale Ale gebrouwen met donkere moutsoorten. De smaak is krachtig en zit boordevol aroma's van koffie, chocolade en krijgt een fruitige toets door tonen van zwarte bessen.

Details

Brouwerij
Brouwerij de 7de Hemel
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

De 7de Hemel Visioen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,6

Smaak

7,9

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"complexe black IPA, close to perfection. "

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht zeer donker bruin/zwart bier met iets rode gloed, beige stabiele romige schuimkraag. glasplakkend

9,5 Neus koffie, chocolade, zoetig, fruitig, geroosterd, toast, hoppig. complex en uitnodigend.

9,5 Smaak alles wat in de geur zit komt terug in de smaak en er komt nog wat drop bij. zacht in de mond, tamelijk volle body. in de nasmaak blijft een droppig zoetje hangen.

Spijssuggestie geef er maar wat krachtige rochefort of andere blauwschimmels bij. zeer oude kaas is goed alternatief.

7,5

"Een lekker winterbier, deze Black IPA. Lekkere koffie en cacaosmaken. Romig, zoet en toch een bittere afdronk. Heerlijk tijdens een rustige avond rondom het openhaardvuur met gezellige vrienden. Uiteraard pratend over lekkere bieren."

Eef Hendrikx

80

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zwart, cremige romige lichtbruine schuimkraag.

7,5 Neus Geroosterde mout. chocolade, koffie en zwarte bessen.

7,5 Smaak Koffie en cacao.

Spijssuggestie Lekker bij kruidig gegrild vlees.

9,0

"Dik, vol en romig in het glas. Super in de neus. En een prachtige volle, romige, intense, complexe smaak. Gevolgd door verwarmende, smaakvolle, mild bittere afdronk. Heel complex en goed gebalanceerd bier. Aanrader."

Peter Reijntjes

20.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, ze maar zwart bier, met een licht bruine stabiele kraag van romig medium parelig schuim.

9,0 Neus Geroosterde mout, karamel, zoetig en espresso, Prachtige geur.

9,0 Smaak Dik en vol in het glas, iets stroperig. Wat zoet, karamel, flinke portie geroosterde mout , een flinke scheut koffie, gecombineerd met een mooie, zachte bitterheid in de afdronk. In de nasmaak komen nog meer smaken naar boven, vol , romig, intens. Laat het gerust iets warmer worden, dit komt het bier echt ten goede.

Spijssuggestie niets bij eten, ruiken en proeven, dan meer ruiken, en vooral meer proeven.

7,9

"Dark IPA? Als je zou zeggen dat het een Stout is geloof ik het meteen. Voor een IPA mis ik de extra hoppige aromas maar als ik 'm als milde Stout beoordeel dan vind ik 'm héél lekker ;-) ."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker bruin met bruin stevig schuim dat hoog blijft staan. Schenkt vol en stevig. ambachtelijke uitstraling. Lijkt wel een stout.

7,1 Neus beetje gebrande mout

7,9 Smaak Gebrande mout beetje zoet, lekker nabitters. stevig rond en vol. Als je het mij vraagt, smaakt dit naar een Stout. Erg lekker.

Spijssuggestie Gewoon geproefd

6,9

"Lijkt een combinatie van een ipa en een stout met de tonen van koffie en chocolade met zwarte bessen."

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Donker met een mooie kleine schuimkraag(dunnig)

6,9 Neus koffie,chocolade en bessen.

Smaak Bitter en je ruikt de gebrande mouten. En met tonen van chocolade en koffie.

Spijssuggestie gekruide gerechten en pittige kazen of juist een lekker zoet dessert.

8,5

"Romig en lichtzoet en geroosterde moutsmaak en licht bitter "

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer donker/zwart met moccaschuim

8,0 Neus Geroosterde mout en koffie

8,5 Smaak Vol en romig mondgevoel. Mooie lichtzoete smaak en geroosterde mout met iets van chocolade en een fijne bittere afdronk met nasmaak van bittere koffie

9,1

"Complex met koffie en chocola, bitter en toch romig"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Romige kraag met diepdonkere body

9,3 Neus Mooi complex met koffie, chocola omrand met bitter

9,1 Smaak Diepe koffie en chocola met mooie bitter en moutigheid

Spijssuggestie Hemelse modder

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--