1. Bierista
  2. DAVO The Don
7,7

DAVO The Don

DAVO Bieren (25)

DAVO The Don is een Russian Imperial Stout. St. Dmitri Donskoy, ook wel ‘The Don’ genoemd was in de 14e eeuw heerser in Noord-Rusland en Prins van Moskou. Een geducht krijger die het opnam tegen de Tartaren en Mongolen. Naar verluidt zou hij meer dan eens zijn tegenstanders dronken hebben gevoerd alvorens de strijd in te gaan. Een tactiek die de brouwers van DAVO zeer aanspreekt en waarvoor zij wel een geschikt bier in gedachten hadden: Saint Dmitri Ivanovitsj Donskoy Sweet Oak Aged Russian Imperial Stout.

Details

Brouwerij
DAVO Bieren
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

DAVO The Don is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Zoetig, lichte mout, lichte koffie"

Ramon de Koster

55.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Bruin, helder, dunne schuimkraag en licht bruis

6,6 Neus Zoetig, lichte mout

7,2 Smaak Zoetig, lichte mout, lichte koffie

7,4

"Complexe imperial stout, mooi in balans, maar ietwat dun in body"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een lichtbeige schuimkraag

7,0 Neus Aroma’s van koffie en chocolade

7,4 Smaak Volle smaak, met tonen van geroosterde mout, koffie en chocolade, en een vrij bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met tiramisu

8,6

"Lekker donkere Stout met zachte afdrink"

Menno Lobensteijn

5.425

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Mooie donker bier met creme witte schuimkraag

7,9 Neus chocola en vanille voeren de boventoon

7,6 Smaak zaxht zoet licht sprankelend chocola en vanille en caramel

Spijssuggestie vette vis of chocolade dessert

8,4

"Super zware dikke imperial stout met tonen van vanillie chocolade en zwaar in de alcohol"

Johnny Schaap

26.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Pik en pik zwart bijna geen schuim

8,5 Neus Chocolade valillie en alcohol

8,7 Smaak Chocolade gebrande mout een beetje en verder zwaar in alcohol en vanillie

Spijssuggestie Pittige belegen kazen zoete desserts en gegrilde vlees gerechten

7,2

"Russian Imperial Stout van Davo.Geïnspireerd op een Russische krijger uit de 14e eeuw. Een stevig bier met 10 procent alcohol en tonen van mokka, chocola en waarin je de whiskey in het alcohol terug proeft. Ik heb dit bier meegenomen van vakantie na een bezoek aan de brouwerij en deze in de herfst gedronken. Een bier waarvan je moet genieten en rustig op je in laat werken. Een stout die bij mij redelijk in de smaak viel. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Zwart met een mokka kleur schuimkraag

7,2 Neus Een gebrande geur met aroma's van chocolade, karamel en vanille.

7,3 Smaak Een zoete smaak met een bitter accent met toetsen van chocolade, karamel en vanille. Iets plakkerig in de mond en licht de whiskey die je in het alcohol terug proeft.

Spijssuggestie Blauwe schimmelkaas

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
05-04-25

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--