1. Bierista
  2. Cuvee du Owl
8,0

Cuvee du Owl

Uiltje Brewing Company (252)

Cuvee du Owl is een Imperial Red Ale van Uiltje Brewing in samenwerking met Alvinne Brewery. Het bier is gerijpt met Amerikaanse eiken snippers en amaretto!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Irish Red
Alcohol
16.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Cuvee du Owl is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een vrij stevig zoete Barleywine die mij niet tegenviel. Hij is vol romig in de mond waarin je de gebrande mouten en eikenhout terug proeft. Ook de aanwezig karamel/chocolade aroma's zijn aanwezig in dit bier. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Diep donkerrood van kleur op het eerste gezicht donkerbruin. Met een kleine romig/ créme kleurige schuikmkraag

7,5 Neus Zoet met tonen van karamel/chocolade en de eikengeur

7,0 Smaak Zoete smaak met op de achtergrond de lichte wijnsmaak. De tonen van karamel zijn ook aanwezig in het bier.

Spijssuggestie Desserts, vanilleijs

6,8

"Mier en mier zoet... ben echt gek op zware bieren maar deze is voor mij echt veel te zoet!!"

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mooie diepe kleur, maar een dunne schuimkraag.

6,8 Neus Ook hier heel veel zoet, zo zoet dat ik de eikenhouten toetsen niet ruik.

6,7 Smaak De zoetheid overheerst ENORM als je het mij vraagt. Je proeft heel licht wat gerijptheid.

Spijssuggestie Snoepjes...

8,3

"Zoete, intense Barleywine."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrood van kleur, met een dun dicht schuimlaagje.

8,0 Neus Zeer zoete geur en geur van eikenhout. Karamel.

9,0 Smaak Moutig, hout, karamel. Bitter, maar zeker zoet en erg alcoholisch: warm mondgevoel.

Spijssuggestie Zoete desserts: Crème brûlée

8,8

"een heel lekker, fijn biertje , welke je echt een keer moet hebben geproefd, een fijne rakker, om van te genieten"

Leon Timmermans

1.310

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht vrij donker van kleur, wel helder, maar donker oker bruin.

8,0 Neus een lekkere zwaardere geur, lichte fruittonen, en mouten , strelen de neus.

9,0 Smaak voor mij persoonlijk , komen de smaken van rozijntjes en wijn boven , ook in de afdronk , vind ik zelf dat de rozijntjes en wijn de overtoon echt wel domineren, wel een fijne lange nasmaak, gewoon simpel genieten!!!

Spijssuggestie rood vlees van de bbq, een pittigere kaas, een blauwe, maar bij iets van chocolade , durf ik hem ook te serveren.

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--