1. Bierista
  2. Cuvee du Owl
8,0

Cuvee du Owl

Uiltje Brewing Company (252)

Cuvee du Owl is een Imperial Red Ale van Uiltje Brewing in samenwerking met Alvinne Brewery. Het bier is gerijpt met Amerikaanse eiken snippers en amaretto!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Irish Red
Alcohol
16.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Cuvee du Owl is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een vrij stevig zoete Barleywine die mij niet tegenviel. Hij is vol romig in de mond waarin je de gebrande mouten en eikenhout terug proeft. Ook de aanwezig karamel/chocolade aroma's zijn aanwezig in dit bier. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Diep donkerrood van kleur op het eerste gezicht donkerbruin. Met een kleine romig/ créme kleurige schuikmkraag

7,5 Neus Zoet met tonen van karamel/chocolade en de eikengeur

7,0 Smaak Zoete smaak met op de achtergrond de lichte wijnsmaak. De tonen van karamel zijn ook aanwezig in het bier.

Spijssuggestie Desserts, vanilleijs

6,8

"Mier en mier zoet... ben echt gek op zware bieren maar deze is voor mij echt veel te zoet!!"

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mooie diepe kleur, maar een dunne schuimkraag.

6,8 Neus Ook hier heel veel zoet, zo zoet dat ik de eikenhouten toetsen niet ruik.

6,7 Smaak De zoetheid overheerst ENORM als je het mij vraagt. Je proeft heel licht wat gerijptheid.

Spijssuggestie Snoepjes...

8,3

"Zoete, intense Barleywine."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrood van kleur, met een dun dicht schuimlaagje.

8,0 Neus Zeer zoete geur en geur van eikenhout. Karamel.

9,0 Smaak Moutig, hout, karamel. Bitter, maar zeker zoet en erg alcoholisch: warm mondgevoel.

Spijssuggestie Zoete desserts: Crème brûlée

8,8

"een heel lekker, fijn biertje , welke je echt een keer moet hebben geproefd, een fijne rakker, om van te genieten"

Leon Timmermans

1.310

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht vrij donker van kleur, wel helder, maar donker oker bruin.

8,0 Neus een lekkere zwaardere geur, lichte fruittonen, en mouten , strelen de neus.

9,0 Smaak voor mij persoonlijk , komen de smaken van rozijntjes en wijn boven , ook in de afdronk , vind ik zelf dat de rozijntjes en wijn de overtoon echt wel domineren, wel een fijne lange nasmaak, gewoon simpel genieten!!!

Spijssuggestie rood vlees van de bbq, een pittigere kaas, een blauwe, maar bij iets van chocolade , durf ik hem ook te serveren.

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--