8,0

Cuvee du Owl

Uiltje Brewing Company (159)

Cuvee du Owl is een Imperial Red Ale van Uiltje Brewing in samenwerking met Alvinne Brewery. Het bier is gerijpt met Amerikaanse eiken snippers en amaretto!

Details

Bierstijl
Alcohol
16.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Cuvee du Owl is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een vrij stevig zoete Barleywine die mij niet tegenviel. Hij is vol romig in de mond waarin je de gebrande mouten en eikenhout terug proeft. Ook de aanwezig karamel/chocolade aroma's zijn aanwezig in dit bier. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Diep donkerrood van kleur op het eerste gezicht donkerbruin. Met een kleine romig/ créme kleurige schuikmkraag

7,5 Neus Zoet met tonen van karamel/chocolade en de eikengeur

7,0 Smaak Zoete smaak met op de achtergrond de lichte wijnsmaak. De tonen van karamel zijn ook aanwezig in het bier.

Spijssuggestie Desserts, vanilleijs

6,8

"Mier en mier zoet... ben echt gek op zware bieren maar deze is voor mij echt veel te zoet!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mooie diepe kleur, maar een dunne schuimkraag.

6,8 Neus Ook hier heel veel zoet, zo zoet dat ik de eikenhouten toetsen niet ruik.

6,7 Smaak De zoetheid overheerst ENORM als je het mij vraagt. Je proeft heel licht wat gerijptheid.

Spijssuggestie Snoepjes...

8,3

"Zoete, intense Barleywine."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrood van kleur, met een dun dicht schuimlaagje.

8,0 Neus Zeer zoete geur en geur van eikenhout. Karamel.

9,0 Smaak Moutig, hout, karamel. Bitter, maar zeker zoet en erg alcoholisch: warm mondgevoel.

Spijssuggestie Zoete desserts: Crème brûlée

8,8

"een heel lekker, fijn biertje , welke je echt een keer moet hebben geproefd, een fijne rakker, om van te genieten"

Leon Timmermans

1.310

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht vrij donker van kleur, wel helder, maar donker oker bruin.

8,0 Neus een lekkere zwaardere geur, lichte fruittonen, en mouten , strelen de neus.

9,0 Smaak voor mij persoonlijk , komen de smaken van rozijntjes en wijn boven , ook in de afdronk , vind ik zelf dat de rozijntjes en wijn de overtoon echt wel domineren, wel een fijne lange nasmaak, gewoon simpel genieten!!!

Spijssuggestie rood vlees van de bbq, een pittigere kaas, een blauwe, maar bij iets van chocolade , durf ik hem ook te serveren.

Bronckhorster Craft Beer Festival op 25 en 26 juni

Bronckhorster Brewing Company mag eindelijk het tweede lustrum vieren. Dat gebeurt op 25 en 26 juni met een Craft Beer Festival in Rha.

Verder lezen

't Roesje komt na een Blond net met een Tripel

Brouwerij 't Roesje heeft onlangs een tweede bier gelanceerd. Naast 't Roesje Blond is er nu ook 't Roesje Tripel.

Verder lezen

KraftBier en Autodrop maken eerste Candy IPA

Het is een niet alledaagse combinatie: drop en bier. KraftBier ging een samenwerking aan met Autodrop. Lekker of niet, that's the question!

Verder lezen

Drie keer goud, een keer zilver voor het Uiltje

Uiltje Brewing Company is weer in de prijzen gevallen. Tijdens de European Beer Challenge werden vier medailles gehaald.

Verder lezen