8,8

Chimay Blauw Grand Reserve Oak Aged

Chimay (17)

De Chimay Blauw is al een absoluut topbier. Bij Chimay hebben ze nog een extra waarde aan dit toch al prachtige bier toegevoegd. Deze Chimay Blauw heeft op houten vaten mogen rijpen. De aroma's die je terugvindt in het bier zijn afhankelijk van de gebruikte vaten. En die verschillen per keer. Dit is voor de echte fijnproevers.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Trappistenbier Houtgerijpt
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
14 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Chimay Blauw Grand Reserve Oak Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,2

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Donker niet zoet bier. Met een stevige smaak. Om rustig te drinken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker bruin bier, met een mooie crème kleurige stevige fijne schuimkraag. Mooi om te zien.

7,0 Neus Bittere geur, rokerig.

6,9 Smaak In eerste instantie gebeurt er niet veel. Dan komt de stevige smaak rokerig, licht bitter en een hint van hout, chocolade. Stevige alcohol maar drinkt toch makkelijk weg. Heerlijke nasmaak.

Spijssuggestie Stevige gerechten, chocolade.

9,1

" gefermenteerd op rumvaten met tonen van vanille, rood fruit en hout een echte smaakbom"

Jarno Kruijer

860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Bruin en licht troebel met een mooie crèmekleurige schuimkraag.

8,5 Neus Mout, rood fruit, steenfruit en vanille

9,0 Smaak Mout, rozijnen, rood fruit, rum, vanille, mooi in balans, iets bitter met een heerlijk warme afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Zoete nagerechten, zachte kazen

8,9

"Heerlijke Chimay, gefermenteerd op rumvaten met tonen van vanille, rood fruit en hout"

Kees Kremer

10.225

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Bruin en licht troebel met een mooie crèmekleurige schuimkraag.

8,8 Neus Mout, rood fruit, steenfruit en vanille

9,2 Smaak Mout, rozijnen, rood fruit, rum, vanille, mooi in balans, iets bitter met een heerlijk warme afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Zoete nagerechten, zachte kazen

9,0

"Fantastische aroma`s vanuit Houtlagering (Cognac) fris zurige tonen (blauwe pruimen).In de nasmaak blijft alles mooi overeind)Hout;Cognac;Vruchten (pruimen-Peren)tikje nootmuskaat. Echt genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donker rode;Bruine kleur;Mooie stabiele schuimkraag glasplakkend een lust voor het oog

8,0 Neus Complexe aroma`s van hout, Cognac;vanille;Caramel beetje nootmuskaat

9,0 Smaak Mooi samenspel van houtlagering; vruchten;[Sanctus Hubertus (Blauwe pruimen?)] beetje nootmuskaat cognacen een mooi bittertje.

Spijssuggestie Lijkt me geweldig met een mooi stuk Wild, bv Eland.of Misschien stoofpotje met hete bliksem

9,5

"Wat een topper is dit ! Er zijn diverse varianten op o.a. bourbon en whisky, maar veel beter dan dit kan bier naar mijn idee niet worden ! Wat een explosie van smaak en aroma! Prijzig, maar de moeite meer dan waard !"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donkere roodbruine kleur met een mooie stevige schuimkraag.

9,5 Neus Wat een aroma ! Houtachtige geuren gecombineerd met de zoete bourbon. Hoog alcoholische maar aangename geur.

9,5 Smaak Wat een explosie van smaak. Heerlijk bij de open haard. Zoete tonen (mede door de bourbon) en je voelt 'm gaan door het hoge alcohol percentage. De whisky variant is overigens ook net zo fantastisch.

Spijssuggestie Niet met eten gecombineerd, maar zeker het proberen waard met een stevig vlees- of wildgerecht.

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen