9,3

Chimay Blauw Grand Reserve Oak Aged

Chimay (16)

De Chimay Blauw is al een absoluut topbier. Bij Chimay hebben ze nog een extra waarde aan dit toch al prachtige bier toegevoegd. Deze Chimay Blauw heeft op houten vaten mogen rijpen. De aroma's die je terugvindt in het bier zijn afhankelijk van de gebruikte vaten. En die verschillen per keer. Dit is voor de echte fijnproevers.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Trappistenbier Houtgerijpt
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
14 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,3

Het oordeel van de Bierista's

Chimay Blauw Grand Reserve Oak Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 9,3 door onze Bierista's

9,3

Smaak

8,3

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Fantastische aroma`s vanuit Houtlagering (Cognac) fris zurige tonen (blauwe pruimen).In de nasmaak blijft alles mooi overeind)Hout;Cognac;Vruchten (pruimen-Peren)tikje nootmuskaat. Echt genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donker rode;Bruine kleur;Mooie stabiele schuimkraag glasplakkend een lust voor het oog

8,0 Neus Complexe aroma`s van hout, Cognac;vanille;Caramel beetje nootmuskaat

9,0 Smaak Mooi samenspel van houtlagering; vruchten;[Sanctus Hubertus (Blauwe pruimen?)] beetje nootmuskaat cognacen een mooi bittertje.

Spijssuggestie Lijkt me geweldig met een mooi stuk Wild, bv Eland.of Misschien stoofpotje met hete bliksem

9,5

"Wat een topper is dit ! Er zijn diverse varianten op o.a. bourbon en whisky, maar veel beter dan dit kan bier naar mijn idee niet worden ! Wat een explosie van smaak en aroma! Prijzig, maar de moeite meer dan waard !"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donkere roodbruine kleur met een mooie stevige schuimkraag.

9,5 Neus Wat een aroma ! Houtachtige geuren gecombineerd met de zoete bourbon. Hoog alcoholische maar aangename geur.

9,5 Smaak Wat een explosie van smaak. Heerlijk bij de open haard. Zoete tonen (mede door de bourbon) en je voelt 'm gaan door het hoge alcohol percentage. De whisky variant is overigens ook net zo fantastisch.

Spijssuggestie Niet met eten gecombineerd, maar zeker het proberen waard met een stevig vlees- of wildgerecht.

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen

Bierdrinker is terug aan de bar

De bierdrinker heeft de weg naar de horeca weer gevonden. De pandemie heeft niet gezorgd voor een blijvende verschuiving.

Verder lezen

Experimentje - vandeStreek HBC Bingo

HBC Bingo is een bier met hopsoorten uit het experimentele programma van HBC. Ben jij ook zo benieuwd?

Verder lezen

Tripel Kanunnik: Driedubbel genieten

Tripel is nog altijd een zeer populaire bierstijl. De Wilderen Tripel Kanunnik is een viergranen Tripel met een kruidig karakter.

Verder lezen