Brouwerij Leeghwater

In 2017 zag Brouwerij Leeghwater officieel het levenslicht. Gevestigd in Alkmaar Alkmaar heeft Leeghwater nog geen eigen brouwinstallatie maar brouwt de bieren in ketels van Jopen in Haarlem.

Hoofdbrouwer Hans begon in 2012 reeds met het brouwen van bieren. Lokaal bier met veel hop, geïnspireerd op de omgeving, met een eigenwijs karakter: laag in alcohol, maar met bijzonder veel smaak. Bier uit het Land van Leeghwater!

Heel wat bieren later begonnen de recepten zich te ontwikkelen. De dromen werden reëler, de vaten groter. Een vriendengroep opgegroeid in het Land van Leeghwater werd een hecht ondernemersteam dat inspiratie haalde uit de omgeving: het gebied, de techniek, de natuur en natuurlijk het water. Een team dat hun krachten tegenwoordig bundelt voor één gemeenschappelijk doel: Leeghwater in bier doen veranderen.

Onze topbieren

8,0

Leeghwater Waaghals

Brouwerij Leeghwater

Leeghwater Waaghals is een Tripel. Een aangenaam kruidig bier dat vol van smaak is. Dit bier haalt de (verborgen) waaghals in iedere drinker naar boven met de verleidelijke fruitige aroma's.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Leeghwater Ruys

Brouwerij Leeghwater

Ruys van Brouwerij Leeghwater is een White IPA. Laag in alcohol maar hoop op smaak. Natuurlijk met een eigenzinnige twist van de brouwer. Een goed gedryhopped bier, lekker verfrissend en geurig boordevol tropisch fruit. In de afdronk bitter zoals van een IPA kennen.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Leeghwater Witte Wolf

Brouwerij Leeghwater

Leeghwater Witte Wolf is een Witbier. Een verfrissend bier met zijdezacht mondgevoel. Lichtkruidig, romig en aromatisch. Een verrassende dorstlesser met tonen van zomers fruit

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Leeghwater Opperbock

Brouwerij Leeghwater

Opperbock van Brouwerij Leeghwater is een bockbier. Het bier is gebrouwen met rogge-, gerst- en tarwemout en gestut door karamel en zoethout. Een mooie volle bock met een licht bittere afdronk.

Bockbier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Leeghwater Rijper Liefde

Brouwerij Leeghwater

Leeghwater Rijper Liefde is een Red Ale. Rijper Liefde verwijst naar de hennepmolen ‘De Liefde’ uit het Noord-Hollandse dorp De Rijp.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Leeghwater Meizoentje

Brouwerij Leeghwater

Leeghwater Meizoentje is een frisse Maibock. Een fruitig, bloemig en lichtbitter bier dat gebrouwen is met verse kamille en meizoentjes.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

Nieuw
6,8

Leeghwater Poldervos

Brouwerij Leeghwater

Leeghwater Poldervos is een amberrode Winter Ale. Krachtig van smaak door karamelmouten, een Strohrum-infusie en lagering op rumhoutsnippers.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

6,8

Leeghwater Beemster Boezem

Brouwerij Leeghwater

Boezem Blond van Brouwerij Leeghwater is een hoppig Blond bier. Een licht, goudgeel bier met hinten van citrus door de vijf gebruikte hopsoorten. Lekker fris, eigenzinnig en laag in alcohol.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter