1. Bierista
  2. Leeghwater Opperbock
7,8

Leeghwater Opperbock

Brouwerij Leeghwater (10)

Opperbock van Brouwerij Leeghwater is een bockbier. Het bier is gebrouwen met rogge-, gerst- en tarwemout en gestut door karamel en zoethout. Een mooie volle bock met een licht bittere afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij Leeghwater
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.3%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Zilver Brussels Beer Challenge 2018
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
4-6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Leeghwater Opperbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Iets zoete/karamel en droppige bock"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerrood/bruinig en troebel met redelijk koolzuur en mooie stevige schuimkraag

7,0 Neus Zoetig-karamel

7,5 Smaak Mooie volle Bock, iets romig mondgevoel. Gebrande mout en rood fruit en zoetig/karamel en in de verte iets een dropsmaak met een licht bittertje in de afdronk/nasmaak. Smaak blijft lang hangen

Spijssuggestie Oude Kaasplank, pure chocola

8,0

"Een lekker vol bockbier met moutig en zoete tonen van caramel. De lichte bitterheid in de afdronk maakt dit bier compleet."

Theo Schilder

6.415

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkerbruin met een mooie volle witte schuimkraag

7,8 Neus Caramel en zoethout, verder lekker moutig

8,0 Smaak Lekker vol bier, moutig en tonen van caramel en zoethout met een licht bittere afdronk

Spijssuggestie Belegen kaas of lekker gebraden vlees

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--