7,7

Leeghwater Witte Wolf

Brouwerij Leeghwater (10)

Leeghwater Witte Wolf is een Witbier. Een verfrissend bier met zijdezacht mondgevoel. Lichtkruidig, romig en aromatisch. Een verrassende dorstlesser met tonen van zomers fruit

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Leeghwater Witte Wolf is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Mooi witbier met toch wel een aangenaam verrassende hopsmaak. Daarnaast fijne moutige aroma’s, aangevuld met kruidige tonen en wat fruitigs. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Verrassend hoppig, maar ook moutig. Fris aroma.

7,6 Smaak Mooi moutige smaak, maar toch ook aangenaam hoppig. Iets kruidig, licht prikkelend op de tong. Lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Ravioli met parmezaanse kaas

7,7

"Een verrassend witbier met een zijdezacht mondgevoel waarin de aromahoppen fantastisch werk doen. Verrassende fruitige aroma’s spatten uit het glas en de termen fris en fruitig zijn zeker bij dit witbier op zijn plaats. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Aanblik doet mistig/troebel aan en het bier heeft een doffe goudgele kleur. Schuimkraag is vol en romig wit, redelijk stabiel maar zakt na enige tijd snel in.

8,0 Neus De frisse fruittonen spatten uit het glas. Sterke citrustonen van limoen en grapefruit. Tikje zuur van de tarwe. Sterk en spannend aroma.

8,0 Smaak Vol en rond. Zacht mondgevoel. Licht bruisend met frisse lichte tonen van citrus en tropisch fruit. Lichte hopbitterheid. Nasmaak hopbitterheid doet naar tropisch fruit smaken, licht bitter met een lichte zuurtoon.

Spijssuggestie Kabeljauwfilet met milde mosterdsaus gecombineerd met bospeen en peultjes.

7,8

"Een heerlijk zacht, fruitig en verfrissend witbier. Een lekkere Wolff! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkergeel, troebel met een kleine witte schuimkraag.

7,4 Neus Lekker fris, hoppig en fruitig

8,0 Smaak Zacht, fruitig en fris

Spijssuggestie Terras, mosselen en witvis

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen