7,1

BrouwDOK Dokwerker

brouwDOK (14)

BrouwDOK Dokwerker is een Baltic Porter. Een donker en rijk bier met een alcoholpercentage van 8,5%.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

BrouwDOK Dokwerker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Licht zoet, licht moutig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, helder, dunne schuimkraag en licht bruis

6,7 Neus Licht zoet, lichte mout

7,2 Smaak Licht zoet, lichte mout

7,7

"Ben geen Porter specialist maar persoonlijk vind ik ‘m wel erg lekker! Even wennen aan het zwarte, dat proef je ook echt namelijk maar hij heeft wel smaak!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Niet doorheen te kijken, echt zwart. Fijne crème kleurige schuimkraag.

7,8 Neus Diepe gebrandheid en wat lichte rook zelfs.

7,8 Smaak Echte gebrande mout, ik lust ‘t wel! Het voert echter wel de boventoon! Waardoor je weinig tot geen ander smaken ervaart.

Spijssuggestie Phoe, gedroogd zoet fruit in een chocolade achtig toetje.

7,5

"Zo zwart als de nacht."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht ZWART met een verwaarloosbare schuimkraag.

7,2 Neus Dropgeur,en lichte moutigheid.

8,0 Smaak Licht zoete,pittige smaak.

Spijssuggestie Vleesspijzen, zoete pudding.

7,0

"Een rokerige bittere Baltic Porter uit het Friese Harlingen/"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Zwart als de nacht zonder straatverlichting.

7,8 Neus Een typische porter geur.

6,8 Smaak Een rokerige smaal. Licht zoet, beetje bitter.

Spijssuggestie Bratwurst met senf en sauerkraut.

6,0

"Een rokerige Baltic porter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Zeer donkerbruin bier met (te) veel beige schuim

7,0 Neus Stalachtig, jodium, rokerig, koffie en moutig

6,0 Smaak Bittere afdronk en rokerig met tonen van zoethout

Spijssuggestie Zoete desserts als Dame Blanche. Gerookt BBQ-vlees

Nieuw kloosterbier van Brouwerij Het Nest en Kapucijnenklooster Meersel-Dreef

In samenwerking met het Kapucijnenklooster van Meersel-Dreef presenteert Brouwerij Het Nest met trots hun nieuwste creatie: Gardiaan Blond.

Verder lezen

Jopen brouwt eerste Session IPA met duurzaam gezuiverd zeewater

Jopen lanceert de Life's a Beach Session IPA, gebrouwen met duurzaam gezuiverd Noordzeewater van SEA Water™.

Verder lezen

Royal Swinkels zet koers naar net zero: CO2-reductiedoelstellingen goedgekeurd

De goedgekeurde doelstellingen zijn in lijn met de internationale SBTi-richtlijnen die gericht zijn op het beperken van de opwarming van de aarde.

Verder lezen

Brouwerij Kees haalt met succesvolle crowdfunding binnen 24 uur 150.000 euro op

Brouwerij Kees uit Middelburg heeft in recordtijd 150.000 euro opgehaald via het crowdfunding platform CrowdAboutNow.

Verder lezen