brouwDOK (14)
brouwDOK Captain’s Daughter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6.555
Zicht Mooi koper kleurig bier, met een beige schuimkraag
Neus Moutig met een vleugje salmiak
Smaak Mooie volle smaak van licht zoetig, tot en met een klein bittertje
Spijssuggestie Peking duck
12.450
Zicht Amberkleurig/rood koperachtig bier met een medium beige schuimkraag. Daarnaast is de koolzuurvorming actief aanwezig.
Neus Moutig en kruidig
Smaak Lichtzoet van smaak waarin de mout duidelijk terugkomen. Daarnaast ook kruidig en een bittertje.
Spijssuggestie Dip sticks met heksenkaas, toastje met brie of stukje kaas
7.245
Zicht Donkerrood van kleur met een iets beige schuimkraag
Neus Een kruidige geur met tonen van hout
Smaak Kruidig van smaak, makkelijk doordrinkbaar.
Spijssuggestie Lekker bij een stuk brie
9.440
Zicht Licht bruin/oranje van kleur, lucht bruine schuimkraag en continue koolzeerbellenvorming.
Neus Beetje zurig luchtje.
Smaak Soepel, bitter, zoet en kruiderig van smaak.
Spijssuggestie Kipschnitzel met worteltjes en pomme duchesse.
Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.
Verder lezenVoor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen.
Verder lezenWil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.
Verder lezen
" Een verrassende Amber!"
Peter van der Steege