brouwDOK (14)
brouwDOK Captain’s Daughter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6.555
Zicht Mooi koper kleurig bier, met een beige schuimkraag
Neus Moutig met een vleugje salmiak
Smaak Mooie volle smaak van licht zoetig, tot en met een klein bittertje
Spijssuggestie Peking duck
12.450
Zicht Amberkleurig/rood koperachtig bier met een medium beige schuimkraag. Daarnaast is de koolzuurvorming actief aanwezig.
Neus Moutig en kruidig
Smaak Lichtzoet van smaak waarin de mout duidelijk terugkomen. Daarnaast ook kruidig en een bittertje.
Spijssuggestie Dip sticks met heksenkaas, toastje met brie of stukje kaas
7.245
Zicht Donkerrood van kleur met een iets beige schuimkraag
Neus Een kruidige geur met tonen van hout
Smaak Kruidig van smaak, makkelijk doordrinkbaar.
Spijssuggestie Lekker bij een stuk brie
9.550
Zicht Licht bruin/oranje van kleur, lucht bruine schuimkraag en continue koolzeerbellenvorming.
Neus Beetje zurig luchtje.
Smaak Soepel, bitter, zoet en kruiderig van smaak.
Spijssuggestie Kipschnitzel met worteltjes en pomme duchesse.
Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.
Verder lezenOnlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?
Verder lezenIn 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...
Verder lezenDe vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezen
" Een verrassende Amber!"
Peter van der Steege