1. Bierista
  2. Bird Thunderbird
7,7

Bird Thunderbird

Bird Brewery (55)

Thunderbird van Bird Brewery is een Raspberry Porter gebrouwen met Stanislaus Brewskovitch. Het is alweer het 11e bier in de Bird Collab Tour. "De donkere mouten, volle body en een flinke portie frambozen maken het tot een unieke Thunderbird. Fruitig, maar zeker niet lieflijk!", aldus de brouwers.

Details

Brouwerij
Bird Brewery
Bierstijl
Porter
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Bird Thunderbird is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Een fijne smaakvolle Porter"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Zwart met een stevige lichtbruine schuimkraag

8,0 Neus Frambozen koffie en chocolade

8,0 Smaak Zoet, beetje bitter, moutig, chocolade en koffie

Spijssuggestie Bij een fruit en/ of chocolade dessert

7,4

"Dit is een fijne combinatie van een stout en een fruit bier. Koffie, pure chocolade en frambozen. Een goede combinatie."

Marc Lamberts

20.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Donker bruin met crème kleurig schuim, die niet al te stevig is. Daarnaast veel vlokken in het bier.

7,4 Neus Koffie, chocolade en ietwat zurig rood fruit.

7,2 Smaak Zoet, bitter en een zuurtje. Koffie en frambozen.

Spijssuggestie Kersenbonbons

7,5

"Ik vind het altijd wat spannend met fruit in dit soort bieren. Maar ook dit bier weet me te verassen. Fijne aroma's van framboos en chocolade in de neus. Het mondgevoel is vol romig met dezelde tonen in de mond als aroma's in de neus al verraden. Iets wat samentrekkend door de framboos maar niet vervelend. De afdronk is uiteindelijk zoet/bitter van chocolade.. "

Dennis Hofman

4.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Een gitzwarte Porter met een mooie schuimkraag.

7,2 Neus Framboos heeft de boventoon in de neus waarna de chocolade volgt.

7,5 Smaak Een fijne romig mondgevoel met tonen van framboos, chocolade en lichte koffie. Iets samentrekkend door het lichte zuurtje.

Spijssuggestie Een dik stuk schwarzwalderkirsch met slagroom!

7,8

"Mooi van smaak, framboos en licht bitter. Weer een goed biertje van deze heren."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerrood tot bruin, een kleine kraag.

7,6 Neus Gebrande mout, zoet van de framboos.

8,0 Smaak Iets bitter wat snel overgaat in zoet. Ook in de nasmaak lekker de framboos met een zeer klein zuurtje. Ook het bittertje komt terug.

Spijssuggestie Diverse soorten worst.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--