8,1

Big Belly Liquid Dessert #13 Red Velvet Coconut Christmas Cake Quadrupel

Big Belly Brewing (17)

Big Belly Liquid Dessert #13 Red Velvet Coconut Christmas Cake Quadrupel is een Winter Ale. Een zacht en romig bier dat veel weg heeft van een Red Velvet cake met kokos.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,1

Het oordeel van de Bierista's

Big Belly Liquid Dessert #13 Red Velvet Coconut Christmas Cake Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,2

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Stout met aanwezige kokossmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zwart, ook het schuim kleurt mee. dun schuim

7,0 Neus Gebrande mout, hout, chocola en met name de geur van kokos.

7,0 Smaak Gebrand, zacht en nadrukkelijk de smaak van kokos.

Spijssuggestie Pure chocolade, bounty, ongezouten noten.

8,5

"Dit bier doet zijn naam eer aan. Rood fruit, rond mondgevoel, kokos smaak en een kruidigheid als in gluhwein. Dit geeft een echt kerstgevoel. Verder in de smaken nog wat kaneel, kruidnagel en vanille en het dessert is klaar. Wat mij betreft opnieuw een zeer geslaagd liquid dessert."

Ben Maas

7.050

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donker-bruin bier met een robijn-rode glans en een mooi schuimkraag van rose schuim.

9,0 Neus Zeer intense neus van kokos, rood fruit als framboos en rode bessen. Vanille, kaneel en kruidnagel.

8,5 Smaak Alle geuren komen terug in de smaak. Het bier geeft een rond mondgevoel en is mooi in balans. Zeker niet te zoet al is het een dessert.

Spijssuggestie Dit is een gang op zichzelf. Een dessert na het dessert.

8,7

"Een flinke jongen.. Als je in to the kokos bent zou ik het zeker aanraden ! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi zwart bier, goede karamel/beige schuimkraag. Trekt wel snel weg.

9,0 Neus Kokos ! Je moet er van houden, het is bijwijze van net een bouny. Ook ruik je een klein vleugje melk.

8,6 Smaak Kokos, kokos en kokos, heel sterkt overheerst het, net niet teveel. Verder ook wat melk in de afdronk.

Spijssuggestie Dit een nagerecht opzich. Anders combineren met een dessert.

La Trappe Puur frisse dorstlesser

La Trappe Puur is niet zo bekend als de grote broers La Trappe Blond, Dubbel, Tripel en Quadrupel. Toch is dit biologische bier meer dan de moeite waard.

Verder lezen

Drie bieren om van te genieten

Bierista heeft weer drie bieren op een rijtje gezet, die je zeker eens gedronken wilt hebben. Warm aanbevolen deze IPA, Strong Ale en kruidge Tripel.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Roerei met cheddar en Tripel Karmeliet

Heb jij zin in een lekker weekend! Dat gaat op deze BierButler Vrijdag wel lukken met een roerei vergezeld door een Tripel Karmeliet.

Verder lezen

Bierverkoop gecrasht

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat de bierverkoop in ons land ongekend is gedaald. Het aantal bierbrouwerijen is ondanks alles gestegen!

Verder lezen