1. Bierista
  2. Baxbier B.O.R.I.S.
7,9

Baxbier B.O.R.I.S.

Baxbier Brewery (44)

Baxbier B.O.R.I.S. staat voor Blood Orange Russian Imperial Stout. Deze Boris laat met 10,1% zijn spierballen wel even rollen. Een dik bier vol tonen van koffie, chocolade en heel verrassend aroma's van bloedsinaasappel.

Details

Brouwerij
Baxbier Brewery
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Baxbier B.O.R.I.S. is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,1

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Goede romige dikke russian stout"

Arnold Ganzevles

23.238

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwarte kleur met creme kleurig schuim

8,6 Neus Gebrande mout, koffie en vanille

8,6 Smaak Romige smaak met tonen van gebrande mout, koffie en chocolade

Spijssuggestie Pittige gerechten en vlees gerechten

6,6

"Een flink donkere en bittere RIS.. Helaas wel iets te dun wat toch wat afbraak doet aan wat een heel mooi bier had kunnen zijn "

Dennis Hofman

4.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,2 Zicht Mooie vol zwarte kleur met een goede schuimkraag.

7,2 Neus Goeie tonen van koffie..

6,8 Smaak Flink bitter, zoetig op de lippen. Lichte koffie en te dun. Had van mij voller en krachtiger gemogen

Spijssuggestie Kaasplankje zou niet misstaan

8,5

"Mooie dikke cremige stout met een vleugje sinaasappel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Gitzwart met mooi stevig moccaschuim

8,5 Neus Gebrande mout en koffie maar ook fris en fruitig

8,5 Smaak Lekker vol en romig mondgevoel. Gebrande mout en koffie en chocolade maar toch ook fruitig/sinaasappel. Lichte prikkel op de tong en heerlijk bitter in de afdronk. Smaak blijft lang achter in de keel. Bier om rustig van te genieten

Spijssuggestie Goeie reep pure chocolade

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--