1. Bierista
  2. Baxbier B.O.R.I.S.
7,9

Baxbier B.O.R.I.S.

Baxbier Brewery (44)

Baxbier B.O.R.I.S. staat voor Blood Orange Russian Imperial Stout. Deze Boris laat met 10,1% zijn spierballen wel even rollen. Een dik bier vol tonen van koffie, chocolade en heel verrassend aroma's van bloedsinaasappel.

Details

Brouwerij
Baxbier Brewery
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Baxbier B.O.R.I.S. is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,1

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Goede romige dikke russian stout"

Arnold Ganzevles

24.083

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwarte kleur met creme kleurig schuim

8,6 Neus Gebrande mout, koffie en vanille

8,6 Smaak Romige smaak met tonen van gebrande mout, koffie en chocolade

Spijssuggestie Pittige gerechten en vlees gerechten

6,6

"Een flink donkere en bittere RIS.. Helaas wel iets te dun wat toch wat afbraak doet aan wat een heel mooi bier had kunnen zijn "

Dennis Hofman

4.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,2 Zicht Mooie vol zwarte kleur met een goede schuimkraag.

7,2 Neus Goeie tonen van koffie..

6,8 Smaak Flink bitter, zoetig op de lippen. Lichte koffie en te dun. Had van mij voller en krachtiger gemogen

Spijssuggestie Kaasplankje zou niet misstaan

8,5

"Mooie dikke cremige stout met een vleugje sinaasappel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Gitzwart met mooi stevig moccaschuim

8,5 Neus Gebrande mout en koffie maar ook fris en fruitig

8,5 Smaak Lekker vol en romig mondgevoel. Gebrande mout en koffie en chocolade maar toch ook fruitig/sinaasappel. Lichte prikkel op de tong en heerlijk bitter in de afdronk. Smaak blijft lang achter in de keel. Bier om rustig van te genieten

Spijssuggestie Goeie reep pure chocolade

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--