1. Bierista
  2. Bax Bier Cinnamon Weizenbock
7,9

Bax Bier Cinnamon Weizenbock

Baxbier Brewery (44)

Bax Bier Cinnamon Weizenbock heeft een fruitige smaak met een kruidige toets van kaneel. De combinatie Weizen-Bock geeft verder een frisse indruk van de Weizen en de warmte van Bockbier.

Details

Brouwerij
Baxbier Brewery
Bierstijl
Weizen Bock
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Bax Bier Cinnamon Weizenbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Wat mij betreft een topper. Sowieso een geweldige naam en openingszin mocht je de serveerster mee naar huis willen nemen na haar shift. Smaak van 't bier is op de één of andere manier vettig, maar wel zacht. Tikkeltje kaneel maakt het af zonder dat de weizenbock smaak verloren gaat. Ik kende Bax brouwerij niet maar die heeft zich met dit bier wat mij betreft direct op de kaart gezet!"

ARJIMI ZUTVREHOP

2.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel en bruin, niet donker en niet licht. Schuimkraag precies goed.

8,5 Neus Fruitig, zoet, kruidig, vooral kaneel.

9,0 Smaak Voor een bier vind ik dit heel bijzonder, het is zoet met een duidelijke kaneelsmaak. Verder proef je kruidnagel die niet superscherp is. Daardoor een zachte en romige afdronk.

Spijssuggestie Gekruid vlees, kaas en toch ook wel bij een dessert

7,5

"Fruitig, iets zoetig en redelijk kruidig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkeroranje en troebel met iets gekleurd en blijvend schuimlaagje

6,5 Neus Zurig, kruidig, redelijk scherp in de neus

7,5 Smaak Zoetmoutig en fruitig, banaan en iets karamel. Prikkelend in de mond en redelijk kruidig-kaneel. Zoetige en kruidige, lichtscherpe afdronk-nasmaak Aparte smaak maar zeker niet slecht

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,0

"Zeer verrassend de echte weidse smaak met kaneel"

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Licht bruin met een kleine fijne schuimkraag.

8,2 Neus Een frisse fruitige geur met een vleug kaneel.

8,1 Smaak Een zachte fruitige smaak. De kruidnagel overheerst de kaneel. In de nasmaak merk je hem wel.

Spijssuggestie Ovenschotel met gehakt en zurekool

7,5

"lekkere doordrinkbare westernstijl bockbier met een goeie vleug kaneel."

Roy de Vries

160

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht lekker goudbruin, zoals je van een bock kan verwachten. Met de troebelheid van de kaneel

7,6 Neus Kaneel achtig je moet er van houden

7,6 Smaak zoetig, karamel, maar voornamelijk overstemd door kaneel. tipje, laat m eventjes een halfjaar liggen. zwakt de kaneel wat af, komt het zoete en fruitige wat naar boven, wat neigt naar die oude bubbelgum.

Spijssuggestie worst, zeeuws spek, doen het altijd wel goed eigenlijk.

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--