1. Bierista
  2. Broeder Jacob Double Espresso
7,1

Broeder Jacob Double Espresso

Broeder Jacob (16)

Broeder Jacob double Espresso is een Stout. Dit was het eerste Belgische bier dat met echte koffie werd gebrouwen. In dit bier zijn koffiebonen uit Guatemala gebruikt. Koffiearoma's en hinten van cacao in de neus. Een mooi bier met karakter en fruitige tonen.

Details

Brouwerij
Broeder Jacob
Bierstijl
Stout
Alcohol
7.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Broeder Jacob Double Espresso is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,2

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Een pracht mooi donker bier, met een hele mooie schuimkraag."

Henk de Beer

10.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi donker zicht.

7,8 Neus Wat moutige geur.

8,3 Smaak Een zoetige, bittere smaak.

Spijssuggestie Gebakken aardappelen met spruitjes en rollade.

7,6

"Een dubbele espresso in je biertje. Wel eens lekker om te proberen"

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met offwhite schuim.

7,5 Neus Koffie, mout en een hint chocolade

7,5 Smaak Vooral koffie en mout

Spijssuggestie Rund, stoofvlees

6,9

"Donker bier met tonen van rood fruit en uiteraard koffie. Niet verkeerd, maar wat mij betreft geen topper. Ik had op meer uitdaging gerekend en dan met name een meer uitgesproken koffiesmaak. Het is vrij zacht en niet echt spannend."

Marc Lamberts

20.270

Review
Aroma
Zoet

6,0 Zicht Donker bruin met een laag gebroken schuim.

7,0 Neus Mout, chocolade, koffie.

6,9 Smaak Zoetje, kruidig, rood fruit en in de hoofdrol koffie. Zacht bittere afdronk.

Spijssuggestie Bossche bol!

5,5

"Donker, sterk bier met duidelijke toetsen van geroosterde koffie."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Donker bier, bruin schuim, laagmatige stabiliteit.

4,8 Neus Koffie, chocolade, ietwat metalig en karton.

5,2 Smaak Metaal en karton keren terug. Verder prima aroma's van chocolade en koffie. Ietwat zoetigheid ontbreekt. Koolzuur aan de hoge kant.

Spijssuggestie Tiramisu (of nog beter: Bieramisu)

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--