7,5

't IJ Chinook Crimson Ale

Brouwerij 't IJ (42)

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.0%

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Chinook Crimson Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Mooi amber rood bier met een zachte smaak van grapefruit en citroen waardoor hij lekker fris is. Ook de bitterheid van de gebruikte Chinook (what's in a name) is aanwezig en met name in de afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig met een mooie rooie gloed en een witte schuimkraag.

7,0 Neus Wat moutig en een fruitige twist van citroen en grapefruit.

7,3 Smaak Je proeft wat mout in combinatie met grapefruit en citroen en een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Borrelplankje en witvis met salade.

7,4

"Deze Ale is opvallend moutig en romig met daarnaast een zuurtje en bittertje in de afdronk."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder, rode gloed en een volle laag fijn schuim.

7,0 Neus Mout, citrus en een zweempje hop.

7,4 Smaak Moutig, zuurtje, fruitig (met name citrus) en een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Slibtong met botersaus en citroen.

6,5

"Red ale weinig onderscheidend"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Amber kleurig misti rode gloed schuimkraag crème snel inzakkend

6,4 Neus Fruitig aroma

6,2 Smaak Prikkelend, fruit, licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Zomers terras

7,8

"Een echte speciaal biertje , moet je een keer op een mooie warme dag uitproberen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een mooie oker gelige keur met een mooie schuimkraag.

7,5 Neus Een zeer sterke fruitige geur, en dan vooral citrusvruchten.

8,0 Smaak Een verfrissende, prikkelende smaak.

Spijssuggestie Bij zomerse gerechten.

7,5

"redelijk volle, moutige en kruidige Ale"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht amber/rood en helder met mooie blijvende schuimlaag

7,0 Neus moutig en iets fruitig

7,5 Smaak redelijk volle smaak/mondgevoel, moutig. iets gebrande mout. iets citrus/ananas en iets kruidigs. lekker hoppige en iets droge afdronk/mondgevoel

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,8

"Mooi amberkleurig bier. met een prima schuimkraag. Deze blijft ook lang goed. Smaakt iets kruidig en wat zoet. Drinkt makkelijk weg met een zoutje er naast. Je proeft ook nog lang een bittertje achter op de tong. Lekker biertje."

Rick Kosse

2.260

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie kleur.

7,0 Neus Vind de reuk niet heel specifiek

8,1 Smaak Mooie Ale smaak, een bitter en een beetje zoet.

Spijssuggestie Vlees, vis zou prima kunnen.

7,9

"Heerlijk vol biertje"

Chantal Dix

3.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Koper/rood, volle creme achtige schuimkraag

8,0 Neus Fris fruitig citrus kruidig

8,1 Smaak Volle smaak, kruig en smaak van citrus, licht zuurtje. Droge afdronk

Spijssuggestie Lekkere salade of kip

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen