Zatte Bie

7,5 Zicht zeer donkerrood/bruin en troebel met mooi en iets gekleurd schuim

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, rozijnen

7,5 Smaak redelijk vol mondgevoel, zoetmoutig, fruitig, rood fruit, rozijntjes. Iets een prikkel, bloemig, iets kruidig met een zoetmoutige afdronk. licht alcoholisch.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,0 Zicht Het bijna zwarte bier heeft een lichtbruine middel grote kraag van grof tot gemengd schuim, die niet houdbaar is.

8,0 Neus Stevig geroosterde mout heeft de overhand. De geur word ondersteunt door koffietonen, en iets houtigs.

7,0 Smaak Vrij plat in de mond. Zoet en moutig op de de tong. Koffie proef ik niet, wel wat zoethout. Bitter en kruidig in de afdronk , gevolgd door een fris bittere en alcoholische nasmaak. Drop en plakkerige zoetheid blijft het langst behou-den.

Spijssuggestie stoofvlees met gebakken aardappeltjes

6,5 Zicht Een nette crème kleurige schuimkraag en mooi donker bruin van kleur

6,5 Neus Moutig en zoetige toone en een bittere geurtje op de achtergrond

6,5 Smaak Moutig zoet en een aangename bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Oude kaas biefstuk borrel plank vette vis