1. Bierista
  2. Witte Franciscus
6,3

Witte Franciscus

Sallandse Landbier Brouwerij (8)

Witte Franciscus van de Sallandse Landbier Brouwerij is een Witbier. Net als alle bieren van deze brouwerij gebrouwen met Sallands water.

Details

Brouwerij
Sallandse Landbier Brouwerij
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,3

Het oordeel van de Bierista's

Witte Franciscus is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,4

Smaak

6,4

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,1

"Bij deze weizen is de typische bananensmaak niet meegekomen in mijn proefles. Is meer een kruising tussen een blond en een witbier"

Kees Kremer

11.150

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Geel en troebel, mooie schuimkraag, zakt echter snel in.

6,1 Neus Moutig met iets citrus

6,3 Smaak Moutig , prikkelend op de tong en licht bitter in afdronk

Spijssuggestie Visgerechten, salade

5,9

"Volgens Sallands Landbier is de Witte Franciscus een Weizen... nou ja, dat had het moeten worden. Het is een fris en fruitig biertje met een heel saaie en vlakke smaak. Niets spannends aan."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Goudgeel, troebel met een mooie schuimlaag die even blijft liggen op het bier.

6,0 Neus Ruikt fris en fruitig maar meer naar een witbier dan naar een weizen.

6,0 Smaak Zoals gezegd is deze Weizen een beetje vlak van smaak. Er zitten frisse, citrusachtige tonen in het biertje, maar meer ook niet. Voor een echte Weizen mis ik toch nuances in de smaak. In de afdronk proef ik een licht bittere maar wat nare bijsmaak, die gelukkig snel weg is.

Spijssuggestie Goed te drinken met een zomerse Barbecue.

7,0

"Heeft meer weg van een witbier dan een weizen. Scherper/kruidiger dan een weizen."

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkergeel en troebel met redelijk schuim

7,0 Neus Lichtzoetig/fruitig

7,0 Smaak Lichtzoet en lichtfruitig. Scherper dan een weizen. Ietwat kruidige afdronk.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--