1. Bierista
  2. Winter Bie
7,3

Winter Bie

Brouwerij De Bie (16)

De Bie Winter Bie is een Belgisch winterbier met een bruine kleur. Het is bedoeld om tijdens de koude wintermaanden te drinken en is daarom warm en vol van smaak. Je zult een lichte tint van honing ervaren. Verschillende kruiden maken zich ook kenbaar in de smaak en aroma, zoals koriander, kruidnagel en nootmuskaat.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Bie
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Winter Bie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een zoet zwaar bier om te drinken gedurende de gure wintermaanden."

Peter de Beer

9.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin vloeistof, helder met een donkerbruine schuimkraag.

7,5 Neus Zoetig en moutig.

7,8 Smaak Zoet van smaak, kruiderig.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal.

7,5

"Warm kruidig winterbier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder koperkleurig en een crème schuimkraag

7,5 Neus Mout, kruidig, kaneel, anijs

7,2 Smaak Zoet en kruidig, anijs en kaneel, verwarmde afdronk

Spijssuggestie Kruidige worst en belegen kaas.

7,0

"hier word ik wel warm van na een nacht werken in de kou"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkerbruin met een oranje gloed en troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,5 Neus zoetig en iets kruidigs

7,0 Smaak Biertje om warm van te worden, zoetig en iets een prikkel op de tong, iets fruitig/rood fruit en kruidig. redelijk zacht mondgevoel en verwarmend, maar niet die overdreven alcoholsmaak. verwarmende en iets zoetige/honingsmaak in de afdronk

Spijssuggestie gewoon lekker voor het slapen gaan

7,2

"een mooi winterbiertje, warm en vol van smaak"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht bruin, licht mistig en medium schuimkraag

7,0 Neus vooral kruidig

7,2 Smaak vol en warm, kruidig en licht zoetig

Spijssuggestie pittige worst

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--