6,7

Viven Barley Wine

Brouwerij Van Viven (16)

Viven Barley Wine is een Barley Wine van 11,0%. Het alcoholpercentage benadert dat van wijn, maar dit brouwsel is gemaakt met gerst in plaats van druiven. De combinatie van de verschillende types mouten zorgt voor zijn unieke zoete volmondigheid en uitstekende balans.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Viven Barley Wine is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"De kleur is mooi, maar de kraag ontbreekt. De geur is licht kruidig en alcoholisch. Kers-achtige smaak, maar met een verrassend dun mondgevoel. Weinig intensieve, maar flink alcoholische nasmaak. Jammer, had er meer van verwacht. Geen topper."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht bruin met een rode gloed, helder bier met een kleine, beige kraag van gemengd schuim, dat niet houdbaar is.

7,0 Neus Kruidig en alcoholisch.

7,0 Smaak Een beetje kers achtig van smaak. Het dunne mondgevoel verrast mij zeer. Nasmaak vrij dun maar erg alcoholisch, en daardoor een lang aanhoudende warmte in de keel.

Spijssuggestie Sint Jobs Gras (biefstuk met veel erg dun gesneden frietjes).

6,3

"Dit is een zoet en warm bier door het hoge alcoholpercentage. Verder een aardig waterig en vlak bier. Bovendien had het ook geen schuimkraag. Een aardig teleurstellende vertoning als je het aan mij vraagt."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Roodbruin bier. Het kreeg bij mij geen schuimkraag.

7,5 Neus sterke alcoholische geur met aroma's van rood fruit. Het heeft een zoete geur.

6,5 Smaak Door het hoge alcoholpercentage is het een zoet en warm bier. Echter vind ik het voor de rest een vrij waterig en vlak bier.

Spijssuggestie Een goede steak

Bierista lanceert eigen Bier Pubquiz

Doe mee aan de eerste Bierista Bier Pubquiz! Zes quizrondes, drie proefbieren en leuke prijzen. Op 18 en 26 november in Brabant.

Verder lezen

Merry Beermas 2026: 24 bieren tot kerst

Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!

Verder lezen

Wat is kveik en wat vertelt deze gist over je bier?

Wat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.

Verder lezen

Hobbybrouwers omarmen AI - Tripel blijft favoriet

AI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.

Verder lezen