6,6

Vicaris Quinto

Brouwerij Dilewyns (8)

Vicaris Quinto werd gebrouwen ter gelegenheid van de opening van brouwerij Dilewyns. Sinds 2012 wordt dit bier op de markt gebracht als Vicaris Quinto, een vrij zoet en moutige Belgian Ale met wat fruitige toetsen en een subtiel bittertje.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Vicaris Quinto is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,4

Smaak

6,8

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,5

"Zuurder Belgian Blonde"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Tweeschijn, citroengeel, witte schuimkraag die snel inzakt.

5,5 Neus Moutig, graan.

4,0 Smaak Licht zuurtje, moutig, licht bitter. Droge afdronk.

Spijssuggestie Gehaktballetjes

7,0

"Het is een mooie biert"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Licht blond stevig schuimkraag

7,0 Neus Moutig zoet licht bloemig

6,1 Smaak Licht bittertje in de af dronk zoet moutig

7,0

"Prima bier, zicht, geur en smaak zijn goed, lichte mout tonen, iets kruidig en mild bitter, met gist tonen, maar niet bijzonder op enig gebied. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bleek geel bier met een ruime hoeveelheid koolzuur. De medium grote, witte kraag van gemengd schuim is redelijk houdbaar.

7,0 Neus Fris-bitter, licht kruidig, en voorzien van gist tonen.

7,0 Smaak Fris in de mond met een goede hoeveelheid koolzuur. Licht kruidig, licht moutig, met een bittertje in de nasmaak. Aangenaam, fris bier, goed door drinkbaar, maar geen hoogvlieger op enig gebied.

Spijssuggestie Lekker bij Hollandse kost, zoals stamppot.

7,1

"Een licht zoet moutig bier. Goed doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Bleek geel troebel bier met vrij grof wit schuim. Schuim blijft goed staan

7,0 Neus Mout, licht kruidig.

7,2 Smaak Zoet moutig, met lichte tinteling van koolzuur. Heeft iets kruidigheid met een licht hopbittertje

Spijssuggestie Lichte kost. Salade, kip, witte vis

6,8

"Een zoet en goed doordrinkbaar biertje."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, helde4, matige schuimkraag

6,8 Neus Zoetmoutig

6,8 Smaak Zoetmoutig, l8cht fruitig en bitter

Spijssuggestie Kippenvleugeltjes

7,2

"Lichtzoet, zeer verfijnd complex, uitermate goed gebalanceerd."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder blond, ruime kraag van goede stabiliteit. Hoogmatige pareling zichtbaar die de kraag mooi voedt.

6,8 Neus Fruitig en kruidig in de neus. Mooie balans.

7,0 Smaak Prachtig glas bier. Mooie balans tussen moutige zoetheid, fruitige en kruidige aroma's van de gist en toetsen van de hop. Het koolzuur zet de aroma's van de gist en hop extra in de verf en brengt een fijn mondgevoel mee.

Spijssuggestie Salades met kip, zachte en volromige kazen, olijven, Versgebakken wit brood met jonge kaas, ansjovis, ...

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen