6,6

Vicaris Quinto

Brouwerij Dilewyns (10)

Vicaris Quinto werd gebrouwen ter gelegenheid van de opening van brouwerij Dilewyns. Sinds 2012 wordt dit bier op de markt gebracht als Vicaris Quinto, een vrij zoet en moutige Belgian Ale met wat fruitige toetsen en een subtiel bittertje.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Vicaris Quinto is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,4

Smaak

6,8

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,5

"Zuurder Belgian Blonde"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Tweeschijn, citroengeel, witte schuimkraag die snel inzakt.

5,5 Neus Moutig, graan.

4,0 Smaak Licht zuurtje, moutig, licht bitter. Droge afdronk.

Spijssuggestie Gehaktballetjes

7,0

"Het is een mooie biert"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Licht blond stevig schuimkraag

7,0 Neus Moutig zoet licht bloemig

6,1 Smaak Licht bittertje in de af dronk zoet moutig

7,0

"Prima bier, zicht, geur en smaak zijn goed, lichte mout tonen, iets kruidig en mild bitter, met gist tonen, maar niet bijzonder op enig gebied. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bleek geel bier met een ruime hoeveelheid koolzuur. De medium grote, witte kraag van gemengd schuim is redelijk houdbaar.

7,0 Neus Fris-bitter, licht kruidig, en voorzien van gist tonen.

7,0 Smaak Fris in de mond met een goede hoeveelheid koolzuur. Licht kruidig, licht moutig, met een bittertje in de nasmaak. Aangenaam, fris bier, goed door drinkbaar, maar geen hoogvlieger op enig gebied.

Spijssuggestie Lekker bij Hollandse kost, zoals stamppot.

7,1

"Een licht zoet moutig bier. Goed doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Bleek geel troebel bier met vrij grof wit schuim. Schuim blijft goed staan

7,0 Neus Mout, licht kruidig.

7,2 Smaak Zoet moutig, met lichte tinteling van koolzuur. Heeft iets kruidigheid met een licht hopbittertje

Spijssuggestie Lichte kost. Salade, kip, witte vis

6,8

"Een zoet en goed doordrinkbaar biertje."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, helde4, matige schuimkraag

6,8 Neus Zoetmoutig

6,8 Smaak Zoetmoutig, l8cht fruitig en bitter

Spijssuggestie Kippenvleugeltjes

7,2

"Lichtzoet, zeer verfijnd complex, uitermate goed gebalanceerd."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder blond, ruime kraag van goede stabiliteit. Hoogmatige pareling zichtbaar die de kraag mooi voedt.

6,8 Neus Fruitig en kruidig in de neus. Mooie balans.

7,0 Smaak Prachtig glas bier. Mooie balans tussen moutige zoetheid, fruitige en kruidige aroma's van de gist en toetsen van de hop. Het koolzuur zet de aroma's van de gist en hop extra in de verf en brengt een fijn mondgevoel mee.

Spijssuggestie Salades met kip, zachte en volromige kazen, olijven, Versgebakken wit brood met jonge kaas, ansjovis, ...

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen