1. Bierista
  2. Vicaris Quinto
7,0

Vicaris Quinto

Brouwerij Dilewyns (8)

Vicaris Quinto werd gebrouwen ter gelegenheid van de opening van brouwerij Dilewyns. Sinds 2012 wordt dit bier op de markt gebracht als Vicaris Quinto, een vrij zoet en moutige Belgian Ale met wat fruitige toetsen en een subtiel bittertje.

Details

Brouwerij
Brouwerij Dilewyns
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Vicaris Quinto is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,0

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Het is een mooie biert"

Gijs van Gompel

13.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Licht blond stevig schuimkraag

7,0 Neus Moutig zoet licht bloemig

6,1 Smaak Licht bittertje in de af dronk zoet moutig

7,0

"Prima bier, zicht, geur en smaak zijn goed, lichte mout tonen, iets kruidig en mild bitter, met gist tonen, maar niet bijzonder op enig gebied. "

Peter Reijntjes

19.515

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bleek geel bier met een ruime hoeveelheid koolzuur. De medium grote, witte kraag van gemengd schuim is redelijk houdbaar.

7,0 Neus Fris-bitter, licht kruidig, en voorzien van gist tonen.

7,0 Smaak Fris in de mond met een goede hoeveelheid koolzuur. Licht kruidig, licht moutig, met een bittertje in de nasmaak. Aangenaam, fris bier, goed door drinkbaar, maar geen hoogvlieger op enig gebied.

Spijssuggestie Lekker bij Hollandse kost, zoals stamppot.

7,1

"Een licht zoet moutig bier. Goed doordrinkbaar."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Bleek geel troebel bier met vrij grof wit schuim. Schuim blijft goed staan

7,0 Neus Mout, licht kruidig.

7,2 Smaak Zoet moutig, met lichte tinteling van koolzuur. Heeft iets kruidigheid met een licht hopbittertje

Spijssuggestie Lichte kost. Salade, kip, witte vis

6,8

"Een zoet en goed doordrinkbaar biertje."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, helde4, matige schuimkraag

6,8 Neus Zoetmoutig

6,8 Smaak Zoetmoutig, l8cht fruitig en bitter

Spijssuggestie Kippenvleugeltjes

7,2

"Lichtzoet, zeer verfijnd complex, uitermate goed gebalanceerd."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder blond, ruime kraag van goede stabiliteit. Hoogmatige pareling zichtbaar die de kraag mooi voedt.

6,8 Neus Fruitig en kruidig in de neus. Mooie balans.

7,0 Smaak Prachtig glas bier. Mooie balans tussen moutige zoetheid, fruitige en kruidige aroma's van de gist en toetsen van de hop. Het koolzuur zet de aroma's van de gist en hop extra in de verf en brengt een fijn mondgevoel mee.

Spijssuggestie Salades met kip, zachte en volromige kazen, olijven, Versgebakken wit brood met jonge kaas, ansjovis, ...

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--