6,5

vandeStreek Populus 6921 Nachtstout Vatgerijpt

vandeStreek bier (80)

vandeStreek Populus 6921 Nachtstout Vatgerijpt is een bijzondere versie van de 'gewone' stout. Deze versie heeft 1 maanden lang mogen rijpen op whiskyvaten van Laphroaig. Wat dat met de smaak doet ...

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
0.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Vatgerijpt
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

vandeStreek Populus 6921 Nachtstout Vatgerijpt is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,2

Smaak

6,9

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Stout waarbij de geur en smaak van whisky duidelijk aanwezig zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart, ook in het fijn, dunne schuim.

6,5 Neus Whisky, hout en rokerig.

6,5 Smaak Whisky, hout en rokerig en droge afdronk.

Spijssuggestie Pittige, kruidige, stevige gerechten.

6,0

"Een bier waar je van moet houde. Persoonlijk houd ik hier niet zo van maar als proever moet je ook eens andere bijzondere bieren proberen. Heeft een sterk moutige (gebrande) geur waarin ook de trekdrop heel goed waar te nemen is. Ook de cacao is duidelijk aanwezig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Donkerbruin/zwart bier met karamel achtige schuimkraag

7,5 Neus Moutig en kruidig. De trekdrop en cacao zijn duidelijk aanwezig in dit bier.

6,0 Smaak Zwaar bier dat vol van smaak is en stevig in de afdronk is. Positief is dat je de trekdrop (met aangename bite) goed aanwezig is.

Spijssuggestie Kruidige vleesgerechten of desserts

6,5

"Er zijn zeker liefhebbers van dit soort bieren. Mij valt deze tegen. De smaken vanuit het vat komen voor mij negatief navoren. De whisky is vrij scherp en vind hem muf smaken."

John Kuster

10.160

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Donker bruin, de schuimkraag is licht Bruin, maar is snel weg.

6,0 Neus Veel alcohol die scherp in de neus is, dit overheerst veel. Iets moutig.

6,2 Smaak Veel whisky iets later de smaak van een stout met het bittertje van de mout. Wat muf van het vat. De smaak prikt en is niet prettig in de mond.

Op de proeftafel: Corsendonk Tempelier

Op de proeftafel bij Bierista staat deze keer de Corsendonk Tempelier, een Belgisch amberkleurig bier met 6% alcohol.

Verder lezen

Uiltje komt met drie nieuwe specials

Uiltje Brewing Company komt met drie nieuwe specials. Binnenkort verkrijgbaar bij de betere slijterijen en online shops.

Verder lezen

Bierboek met schuim

Bierboek met schuim van Ivo Thijssen en Has van Goethem is een heerlijk bierboek; om dorst van te krijgen.

Verder lezen

Op zoek naar smaak

'Op zoek naar smaak' is de titel van een documentaire, waarin Perry de Man op zoek gaat naar het bier in het glas van Rembrandt.

Verder lezen