Uiltje Brewing Company (251)
Uiltje Tribe of the Tomahawk is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
4.360
Zicht Goud geel, helder bier met een fijne moois schuimkraag, welke snel weg trekt
Neus Fruitig, citrus hop.
Smaak Grapefruit, hoppig, bittere smaak, fijne tinteling van koolzuur.
Spijssuggestie pasta, kaas/worst borrel plankje
19.710
Zicht Goud geel bier, licht mistig. De witte kraag is groot van formaat, bestaand uit gemengd schuim, en niet lang houdbaar. Wel blijven de resten schuim aan de glaswand kleven.
Neus Hele vette citrus tonen overheersen in de geur. De grapefruit is er duidelijk in aanwezig. Dit maakt de citrus geur doordringend maar toch vrij mild.
Smaak Smaak is citrus, vooral grapefruit. En heeft een beetje een wrange smaak. Deze wordt nog duidelijker in de afdronk. De nasmaak is fruitig en droog. Blijft wel goed behouden, die droge nasmaak met fruitige, citrus tonen. Het bier zou wat meer koolzuur mogen hebben.
Spijssuggestie worst en kaasplankje
26.210
Zicht Helder en donker geel mooie schuimkraag
Neus Fruit en hop
Smaak Zacht bitter fruitig en mooie hop nasmaak
Spijssuggestie Salade's pasta's en div jonge kazen
Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.
Verder lezenOnlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen.
Verder lezenAfgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.
Verder lezenHeb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen
"fris prikkelend, fruitig en hoppig"
Pascal Wevers