1. Bierista
  2. Uiltje Smokey the Pear
7,5

Uiltje Smokey the Pear

Uiltje Brewing Company (252)

Uiltje Smokey the Pear is een Smoked Wheat Ale met een combinatie van peer een rook. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
American Wheat Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Smokey the Pear is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Volle en zachte 'Wheat Ale'. Alsof je een Weizen drinkt met een kleine rooksmaak!"

Niels van Zanten

5.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Gele troebele kleur, witte schuimkraag

7,9 Neus Rookachtige geur, met daarachter fruitige tonen

8,1 Smaak Het zachte van de tarwe voel je goed in je mond. Fruitige smaak, bij de geur rook ik de peer, maar bij de smaak komt hij minder door. De nasmaak geeft een rookachtige sensatie, erg lekker!

Spijssuggestie Mosselen smaken hier prima bij

6,5

"Bier met nadrukkelijke rook toon, in geur en smaak. Fris, citrus achtig op de tong. Direct na het doorslikken komt de rook smaak. Deze overheerst de fruitig, frisse toon in de nasmaak, die overigens ook een droge tint heeft. Peer proef ik niet."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het troebele bier is geel van kleur met een hint oranje. De grote witte kraag van fijne belletjes blijft prima staan. Het schim was dan ook dik en romig bij het inschenken.

7,0 Neus De rook is nadrukkelijk aanwezig. Op de achtergrond is een fruitige noot verstopt.

6,5 Smaak Fris op de tong, weinig koolzuur pareling. Direct na het doorslikken komt de rook smaak, die overheerst over de fruitig, frisse toon in de nasmaak, die overigens ook een droge tint heeft. In ieder geval proef ik geen peer.

Spijssuggestie Kaas- of worstplankje

7,1

"Rokerig graan en fruit"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Licht mistig bier mooie schuimkraag

7,5 Neus Graanig rokerig

7,2 Smaak Fruitig graan en rook lekker voor een keer

Spijssuggestie salade's en div kazen

8,5

"Heerlijke combi van rookbier, tarwe en fruit. Het etiket geeft aan dat de rooksmaak subtiel is, maar ik vind de rookmout de hoofdrol spelen en dat kan ik waarderen. De afdronk is bitter en smaakvol. Een weizen met een rooktwist!"

Marc Lamberts

20.005

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Perzik geel/oranje, troebel, volle laag wit compact schuim.

8,0 Neus Rook, haardvuur, fruit en tarwe.

8,6 Smaak Rook, fruit (peer), tarwe, zuurtje, bittere afdronk.

Spijssuggestie Stoofperen

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--